Pan de mantequilla de maní

Dulce chino horneado

Un panecillo de mantequilla de maní es un panecillo dulce que se encuentra en las panaderías de Chinatown . ^[1] El panecillo tiene capas de rellenos de mantequilla de maní , a veces con pizcas ligeras de azúcar mezcladas con mantequilla de maní para darle más sabor. ^[2] A diferencia de otros bollos similares, la forma varía dependiendo de la panadería. ^[3]

La masa está hecha de harina, azúcar, agua, levadura, leche y nata. Antes de meterlo en el horno para hornearlo, el panecillo a menudo se unta con agua azucarada para obtener un bonito glaseado. ^[4]

Ver también

• lista de bollos
• Lista de platos de maní
• Lista de platos rellenos
• portal de comida

Referencias

1. "Panadería de Hong Kong en Chinatown - Grub Street Filadelfia". Blogs.menupages.com. 2007-12-21. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2007 . Consultado el 15 de octubre de 2013 .
2. "Bollos de mantequilla de maní". allrecipes.co.uk . Consultado el 4 de agosto de 2020 .
3. "justcooking.in - Diccionario de alimentos - Bollos - Bollo de mantequilla de maní". justcooking.in . Consultado el 4 de agosto de 2020 .
4. "Pan de mantequilla de maní | Pastelería dulce tradicional de Hong Kong | TasteAtlas". www.tasteatlas.com . Consultado el 4 de agosto de 2020 .