Cheese-based dish
Las pajitas de queso son una comida tradicional de Inglaterra [1] y del sur de los Estados Unidos . [2] Se comen como aperitivo o refrigerio. [3] Se hacen como tiras cortadas, o mediante el uso de una prensa de galletas , a partir de masa hecha con mantequilla, harina, sal, queso cheddar y pimienta de cayena . [4] Las variaciones utilizan diferentes tipos de queso, especias y nueces. [3]
Referencias
- ^ Cloake, Felicity (30 de noviembre de 2011). "Cómo cocinar pajitas de queso perfectas". The Guardian .
- ^ Maroukian, Francine (diciembre de 2010 – enero de 2011). "Anatomía de un clásico: pajitas de queso". Garden and Gun .
- ^ ab "Favorito de todos los tiempos: pajitas de queso clásicas". Southern Living .
- ^ Deen, Paula . "Receta de palitos de queso picantes". Food Network.
