Pago Pago Lounge era un Tiki Bar de mediados del siglo XX que lleva el nombre e está inspirado en la ciudad capital de Pago Pago en la isla de Samoa Americana en el Océano Pacífico Sur . Inaugurado en 1947, fue el primer restaurante y bar con temática Tiki en Tucson , Arizona , ubicado en el distrito histórico de Miracle Mile .
En 1947, el estudio de arquitectura Blanton and Cole recibió el encargo de diseñar el exótico restaurante y salón de cócteles Pago-Pago, un club nocturno en 2201 N. Oracle Road (a lo largo de Miracle Mile Strip) para los socios comerciales Bob McAffee y Homer Moore. El proyecto incluyó la consulta de diseño de los diseñadores de restaurantes Clif y Lou Sawyer (que participó en muchos otros bares temáticos de tiki, incluidos Link Paola's Outrigger en Honolulu, Trade Winds en Wagon Wheel Junction - Oxnard, California, Moongate en Los Ángeles, South Seas en Anchorage Alaska, Bikini en Phoenix y The Lanai en San Mateo, California) y fue construido por el contratista general FB Pacheco. [1]
El Pago Pago era un edificio rectangular de una sola planta que presentaba un porche de entrada diseñado para evocar una palapa polinesia . Las paredes circulares de la entrada estaban adornadas con falsos murales decorativos polinesios . Letreros hechos con grandes letras individuales delineadas en neón deletreaban “Pago Pago”; tanto en los muros este como norte. El salón presentaba una barra larga y curva con un cielo nocturno pintado y mesas dispuestas de forma irregular. El edificio fue un lugar destacado en la película de MGM de 1956 Un beso antes de morir . [1]
El lema del restaurante era "¡Es de actualidad! Es tropical, es el Pago Pago".
A finales del siglo XX, el edificio sufrió importantes modificaciones, pero las palmeras y la forma del edificio originales sobrevivieron. El edificio espera restauración. [2]
Se desconoce si Pago Pago creó una bebida que lleva su nombre cuando se abrió por primera vez. Una receta de alrededor de 1963 para la bebida tiki del mismo nombre del Lounge requiere: [3]
1 chorrito de amargo de angostura
Licuado sin hielo, vertido en un vaso Pilsner lleno de hielo picado.
Además del cóctel Pago Pago, el salón desarrolló una serie de bebidas tiki exóticas [4] que incluían: