Paenibacillus macerans es una bacteria diazótrofa que se encuentra en el suelo y en las plantas y que es capaz de fijar nitrógeno y fermentar . Esta bacteria fue descubierta originalmente en 1905 por un biólogo austríaco llamado Schardinger y se pensaba que era un bacilo . [1]
Paenibacillus macerans es parte de la familia Paenibacillaceae , que son anaerobios facultativos . Es gramvariable, ya sea como bacilos grampositivos o gramnegativos. [2] No tiene cápsula y tiene flagelos peritricos para moverse. Forma esporas elipsoidales, terminales o subterminales que pueden permanecer en el suelo durante muchos años. [3]
P. macerans se puede cultivar en el laboratorio en un agar nutritivo con un pH ligeramente ácido de alrededor de 5. La temperatura óptima de crecimiento es de 30 °C. No hay crecimiento en NaCl al 5 %. [3]
Se ha demostrado que P. macerans tiene algunas de las capacidades metabólicas más amplias de todos los miembros del género Paenibacillus . Es capaz de fermentar hexosas , desoxihexosas , pentosas , celulosa , hemicelulosa y glicerol en condiciones anaeróbicas . [4] Las altas tasas de fermentación del glicerol hacen de este un organismo importante en el estudio de la producción de combustibles y sustancias químicas. P. macerans también produce una cantidad significativa de histaminas que pueden causar alergias en algunas personas si se ingieren. [5] Esta bacteria es un anaerobio facultativo capaz de fijar nitrógeno , por lo que en ausencia de oxígeno es capaz de convertir el gas nitrógeno en amoníaco , que las plantas utilizan con mayor facilidad. [6]
P. macerans se encuentra generalmente en el suelo y en materiales vegetales, pero también se ha identificado en cultivos de sangre de bebés infectados. [7] La bacteria normalmente no es patógena en humanos, pero podría causar alergias como resultado de sus propiedades productoras de histamina. [4]