El Pacto de Estabilización de Precios de la Tortilla fue un acuerdo entre el Gobierno Federal mexicano , encabezado por el presidente Felipe Calderón , y varias empresas productoras de tortillas en México para limitar la volatilidad del precio de las tortillas a principios de 2007. [1] [2]
La producción de maíz en Estados Unidos lleva mucho tiempo subsidiada . Como resultado, los productores estadounidenses produjeron regularmente abundantes excedentes que exportaron al extranjero , incluido México, manteniendo estables los precios del maíz y, por ende, de las tortillas. Sin embargo, esto tuvo el efecto de deprimir significativamente la producción de maíz mexicana, ya que los productores nacionales no podían competir con el maíz importado barato. A partir de principios de la década de 2000, los agricultores estadounidenses comenzaron a utilizar cada vez más maíz para producir biocombustibles en lugar de para consumo humano, lo que provocó un rápido aumento en el precio del maíz. [ cita necesaria ]
El precio internacional del maíz había estado aumentando dramáticamente a lo largo de 2006, lo que llevó a la inflación de los precios de la tortilla en el primer mes del mandato de Calderón. [3] [4] Debido a que las tortillas son el principal producto alimenticio consumido por los más pobres de México, [5] la preocupación nacional por el aumento de los precios generó inmediatamente presiones políticas para la administración de Calderón.
El Presidente Calderón optó por utilizar precios máximos para las tortillas que protejan a los productores locales de maíz. Este control de precios se produjo en forma de un "Pacto de Estabilización de Precios de las Tortillas" entre el gobierno y muchas de las principales empresas productoras de tortillas, incluidas Grupo Maseca y Bimbo , para poner un precio máximo de 8,50 pesos por kilogramo de tortilla. [6] La idea del acuerdo es que hacer que estos productores pongan un techo a sus precios incentivaría al mercado a bajar los precios a nivel nacional.
El Pacto ha sido duramente criticado tanto por la derecha como por la izquierda. Los críticos argumentan que el Pacto no era vinculante y era una aceptación de facto de un aumento del 30% en el precio de ese producto (de MXN 5,95 a 8,50 por kilogramo). [7] [8] [9] Muchas tortillerías ignoraron el acuerdo, lo que provocó aumentos de precios muy superiores a los 8,50 pesos. [10] La oposición del gobierno ve esto como una indicación de la falta de protección de la economía de los consumidores pobres. En respuesta a esto, PROFECO , la agencia gubernamental de protección al consumidor, también ha amenazado con cárcel a aquellos productores de tortilla que cobren precios "excesivos".
Sin embargo, algunos grandes supermercados como Soriana o Comercial Mexicana venden sus tortillas a un precio inferior al del acuerdo, e incluso un 14% menos que el precio original, llegando incluso a MXN 5,10 el kilogramo. [11] Esto es interpretado por los liberales como evidencia de que los controles de precios y el Pacto de Estabilización de Precios de la Tortilla eran innecesarios y potencialmente dañinos para el mercado. [12]
A tres meses de la firma del pacto, la Secretaría de Economía informó que el precio de las tortillas se redujo en la mayoría de las 53 ciudades más grandes del país. Sin embargo, en 27 ciudades y 15 estados el precio está por encima de los 8.50 pesos pactados. De hecho, en Tijuana , Morelia , San Luis Potosí , Ciudad Victoria y Nuevo Laredo el precio de la tortilla ha subido, a pesar de que el precio promedio del maíz ha bajado de 3.500 a 2.500 pesos la tonelada . Sin embargo, el director del Consejo de la Industria del Maíz ha defendido el pacto minimizando los incrementos de precios en esas ciudades, alegando que el pacto sólo estaba destinado al Valle de México , y no a todo el país. [13]
Guillermo Ortiz Martínez , gobernador del Banco de México , calificó el acuerdo de "éxito" para los consumidores e instó a su continuidad como medio para combatir la creciente inflación . [14]