Pleurotus parsonsiae

Especies de hongos

Pleurotus parsonsiae , también conocido como hongo ostra aterciopelado , es una especie de hongo comestible del género Pleurotus , endémico de Nueva Zelanda . ^[1]

Descripción

General

• El sombrero crece de 7 a aproximadamente 12 cm, color beige cremoso, más oscuro cuando está mojado o amarillo grisáceo, más oscuro hacia el margen, más pálido hacia el estípite, ocráceo al secarse, orbicular con margen, enrollado hacia abajo al principio y luego dividido. Es seco, liso, de mate a finamente fibriloso, de ahí el nombre común de "terciopelo".
• La pulpa es de color blanco cremoso.
• El tallo es corto, a veces ausente, de 8 por 8 mm., a 1 por 1,5 cm.
• Las branquias son decurrentes a profundamente decurrentes, cremosas, moderadamente abarrotadas, delgadas, profundas y con márgenes que se vuelven lacerados.
• La huella de las esporas es blanca y se vuelve cremosa. ^[1]

Características microscópicas

• Las esporas miden alrededor de 9-11 μm por 4-4,5 μm, no amiloides y de paredes delgadas. ^[1]

Distribución, hábitat y ecología.

Este hongo es saprobio en madera muerta, prefiriendo Sophora sp., Leptospermum scoparium , Eucalyptus sp. y Cordyline australis . Es endémica de Nueva Zelanda. ^[1] La investigación filogenética del género Pleurotus ha clasificado a P. parsonsiae como incertae sedis con respecto a clados y grupos de interesterilidad. ^[2]

Impacto humano

Este hongo es comestible y se puede cultivar . En Nueva Zelanda se venden kits de cultivo y cultivos como alternativa a las especies invasoras ilegales de Pleurotus . ^{[3] [4]}

Referencias

1. "MYCOTA VIRTUAL: Identificación de hongos en Nueva Zelanda: Pleurotus parsonsiae". virtualmycota.landcareresearch.co.nz . Consultado el 26 de febrero de 2023 .
2. Segedin, BP; Buchanan, PK; Wilkie, JP (1995). "Estudios en los agaricales de Nueva Zelanda: nuevas especies, nuevos registros y especies renombradas de Pleurotus (Pleurotaceae)". Botánica sistemática australiana . 8 (3): 453–482. doi :10.1071/SB9950453.
3. "Especies de hongos cultivados en Nueva Zelanda". Micológica . Consultado el 26 de febrero de 2023 .
4. "La importancia de mantenerlo nativo» Hongos Matariki ". Hongos Matariki . 2021-04-29 . Consultado el 26 de febrero de 2023 .