Pleurotus nebrodensis , comúnmente conocido como funcia di basilicu "hongo del basilisco " o carduncieddu di macchia " macchia carduncieddu(?)", es un hongo que fue declarado por la UICN como en peligro crítico de extinción en 2006. [1] Este hongo solo crece en piedra caliza en el norte de Sicilia en asociación con Cachrys ferulacea (familia Apiaceae ). [1] Las características del hongo son su color blanco cremoso a amarillo, su diámetro de entre 5 y 20 centímetros (2 y 8 pulgadas), sus branquias extremadamente anguladas y la rotura de la superficie del sombrero en la madurez.
El primer registro del hongo fue en 1866 por el botánico italiano Giuseppe Inzenga, quien lo nombró Agaricus nembrodensis ; fue descrito como "el hongo más delicioso de la flora micológica siciliana ". [2] Esto fue ampliamente aceptado, lo que ha llevado a un cultivo generalizado, por parte de profesionales y aficionados. En 1886, el micólogo francés Lucien Quélet transfirió la especie al género Pleurotus . Investigaciones recientes han demostrado que P. nebrodensis está estrechamente relacionada con Pleurotus eryngii , pero es única , que también se encuentra en la cuenca mediterránea y también está asociada con plantas de la familia Apiaceae. [3]
Pleurotus nebrodensis fue clasificado como en peligro crítico porque se encuentra en un área de menos de 100 kilómetros cuadrados (39 millas cuadradas) y la población se ha fracturado. [1] Además, no hay tantos hongos maduros y está perdiendo su hábitat natural. Una razón adicional para la disminución es que los coleccionistas ahora recogen especímenes inmaduros. Actualmente se estima que menos de 250 Pleurotus nebrodensis alcanzan la madurez cada año. [4]
Actualmente no existen leyes para proteger Pleurotus nebrodensis . [1] Incluso en las zonas protegidas no se ha prohibido la recolección de ejemplares inmaduros. Sin embargo, se ha creado un borrador de reglas que podría aprobarse. Este borrador propone proteger todas las edades del Pleurotus nebrodensis en una parte del Parque Madonie , un santuario, mientras que en otra sección del parque se protegerá cualquier hongo no maduro . Además de esto, este hongo se cultiva, como un cultivo , para reducir la presión sobre la población silvestre. [1] Estos hongos que se cultivan para la conservación se producen en túneles cubiertos por redes negras. Estos hongos cultivados tienen el mismo sabor y aroma que los ejemplares silvestres. [1]
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