Passiflora laurifolia , comúnmente conocida como limón de agua , [1] madreselva de Jamaica , [1] bellapple dorado , [2] pomme liane en Martinica y Guadalupe y lilikoi naranja (que no debe confundirse con lilikoi amarillo , o simplemente lilikoi , es el nombre dado a passiflora edulis v. flavicarpa por el valle donde creció por primera vez en Hawai'i), es una especie de la familia Passifloraceae . Es originaria de América tropical y se ha extendido a otras partes del mundo. Como especie tropical, el limón de agua no tolera ninguna helada . El limón de agua solo se cultiva ocasionalmente, pero los frutos generalmente están disponibles en los mercados donde la vid crece de forma silvestre. No es muy conocido fuera de esas regiones.
El fruto es de tamaño mediano, de forma ovoide, de aproximadamente 5,1 cm (2 pulgadas) de largo con un diámetro de 7,6 cm (3 pulgadas), [1] con una piel verde o naranja intenso y pulpa de color blanco amarillento, extremadamente jugosa .
El limón de agua tiene un sabor suave y perfumado excelente, sin la acidez del maracuyá común . Crece en una enredadera vigorosa de hasta 30 pies de largo. Crece mejor en climas ligeramente húmedos y no requiere mucha tierra ni agua, salvo que le gusta la humedad del suelo durante todo el año. Casi siempre se cultiva a partir de semillas, pero se puede propagar por esquejes. Calentar las semillas en la parte inferior a 70-80 °F (21-27 °C) puede dar como resultado la germinación en 1 o 2 semanas; a temperaturas más bajas, las semillas pueden tardar hasta 10 semanas en germinar. Los frutos se comen frescos o se utilizan en bebidas.
Waterlemon Cay en las Islas Vírgenes recibe su nombre de la fruta.
