Over 60 Minutes With... es el séptimo álbum dela banda canadiense de hard rock / heavy metal Helix . Su primer recopilatorio, recoge música de sus tres primeros álbumes de Capitol Records pero no incluye nada de Wild in the Streets (1987). Fue lanzado en casete y CD . Junto con sencillos y pistas de álbumes anteriores, el álbum recopilatorio también incluye canciones inéditas "Everybody Pays the Price" y "Give It To You". También se incluye "Jaws of the Tiger", que se había lanzado por primera vez en 1986 como el lado B del sencillo "It's Too Late".
"Give It to You" fue regrabada y reeditada posteriormente en Back for Another Taste (1990). "Jaws of the Tiger" fue regrabada y reeditada en caras B (1999). "Everybody Pays the Price" nunca fue regrabada, pero fue reeditada como cara B del sencillo "The Storm", y también en la compilación de Helix Deep Cuts: The Best Of .