La Dorper es una raza sudafricana de ovejas domésticas que se desarrolló a partir del cruce de la oveja Dorset Horn y la oveja Blackhead Persian . La raza fue creada gracias a los esfuerzos del Departamento de Agricultura de Sudáfrica para criar una oveja de carne adecuada para las regiones más áridas del país. En la actualidad también se cría en otras áreas y es la segunda raza de ovejas más común en Sudáfrica. [1]
La raza Dorper es una oveja productora de carne de rápido crecimiento. Es un animal de fácil cuidado que produce un pelaje corto y ligero de lana y pelo que muda a finales de primavera y verano. Fue desarrollada en Sudáfrica y actualmente es la segunda raza más popular en ese país. La Sociedad de Criadores de Ovejas Dorper de Sudáfrica fue fundada en 1950.
Esta raza se desarrolló mediante el cruce de un Dorset Horn x Blackhead Persian alrededor de la década de 1930. [2] También se cree que otras razas como el Van Rooy contribuyeron al desarrollo de la raza White Dorper. El nombre 'Dorper' es una unión de las primeras sílabas de las razas progenitoras Dorset y Blackhead Persian .
La raza está bien adaptada para sobrevivir en las extensas regiones áridas de Sudáfrica. Tiene una alta fertilidad e instinto maternal, combinado con altas tasas de crecimiento y resistencia. La raza tiene la cabeza negra característica.
El Dorper es la segunda raza más grande de Sudáfrica y se ha extendido a muchos otros países alrededor del mundo.
En Sudáfrica, no son raros los porcentajes de partos del 150%, así como una fecundidad media del 160%. Los carneros alcanzan la madurez sexual a una edad temprana; se ha observado que comienzan a trabajar a los cinco meses. Se han obtenido aumentos de peso vivo que permiten a los corderos alcanzar unos 36 kg (79 lb) (17 kg (37 lb) - 18 kg (39 lb) de carcasa) en 100 días a partir de animales de primer cruce criados en la región de Mallee. La experiencia local indica que en estas condiciones se obtienen fácilmente carcasas con índices de grasa [3] de 2 a 3.
La genética de la raza Dorper blanca también ha contribuido al desarrollo de la raza de ovejas blancas australianas . [4]
El Dorper se adapta bien a una variedad de condiciones de pastoreo. En su Sudáfrica natal se ha extendido desde las zonas áridas a todas las partes de la república. Se cree que se adapta bien a diversas condiciones de pastoreo y alimentación y también es adecuado para la alimentación intensiva. En Australia , los Dorper ahora se crían en todas las áreas áridas y tropicales, así como en los estados del sur con altas precipitaciones, prosperando incluso en el frío y la humedad extremos de Tasmania . [ cita requerida ] Los Dorper pueden utilizarse como reemplazo o con un manejo adecuado como un rebaño complementario a los Merinos, en particular porque los costos de esquila continúan aumentando.
La raza es extremadamente adaptable y tiene una gran capacidad para prosperar, crecer, producir y reproducirse en entornos irregulares y con poca lluvia. Se sabe que los Dorpers se adaptan bien a las condiciones de engorde, lo que ofrece a los ganaderos un método alternativo para terminar con los corderos en épocas de sequía. Se considera que la raza tiene la capacidad de pastar y ramonear, lo que sugiere que consumirá plantas que rara vez comen los merinos .
El Dorper es una raza de fácil cuidado que requiere un mínimo de mano de obra. El Dorper tiene una piel gruesa, que es muy apreciada y protege a las ovejas en condiciones climáticas adversas. La piel de Dorper es la piel de oveja más buscada en el mundo [ cita requerida ] y se comercializa con el nombre de Cape Glovers. La piel representa un alto porcentaje de los ingresos (20%) en Sudáfrica. A diferencia de los merinos, los Dorper no necesitan esquileo, muletas ni muletas , y son mucho menos propensos a la miasis .
