La cerámica Ōtani (大谷焼, Ōtani-yaki ) es un tipo de cerámica japonesa más famosa por su gran tamaño. Ōtani está hecho en la parte de Naruto , Tokushima conocido como Ōtani.
En 2003, la cerámica Ōtani fue designada artesanía tradicional nacional.
El torno de alfarero que se utiliza para producir cerámica Ōtani se conoce como "nerokuro", que literalmente significa "torno de alfarero tumbado". Una persona debe tumbarse de lado y hacer girar el torno con los pies. El alfarero y el ayudante deben tener una sincronización perfecta para crear un producto exitoso. La cerámica Ōtani es la única cerámica en Japón que todavía utiliza esta técnica.
Los grandes recipientes se utilizaban para guardar el tinte índigo , una especialidad de la región. También hay muchos cuencos pequeños, herramientas para la ceremonia del té , jarrones, tazas, platos y otras formas de cerámica fabricadas en Ōtani.