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Otala láctea

Otala lactea , conocido como caracol de leche o caracol español , es una especie grande y comestible [3] de caracol terrestre que respira aire, un molusco gasterópodo pulmonado terrestre , de la familia Helicidae , los caracoles típicos. [4]

La recuperación arqueológica en el antiguo sitio romano de Volubilis , en Marruecos , ilustra la explotación prehistórica de O. lactea por parte de los humanos. [5]

Distribución

Esta especie de caracol es originaria de la cuenca mediterránea occidental en el sur de la península Ibérica , Marruecos , Argelia , Islas Baleares y Canarias , Malta y Córcega . [2] Se ha introducido en las Azores , Madeira , Estados Unidos , [2] incluidos Arizona , California , Florida y Texas , y en Bermudas , Cuba y el sureste de Australia .

Anatomía

dardo de amor de otala lactea .

Este caracol crea y utiliza dardos de amor como parte de su comportamiento de cortejo , antes del apareamiento. La concha del caracol juega un papel importante en su calidad de vida. Esto se debe a que el calcio en la concha del caracol permite que se produzca la regeneración de la concha, si alguna vez se rompe. [6]

O. lactea ha desarrollado la adaptación evolutiva de la estivación para poder hacer frente a condiciones adversas como la sequía o la hambruna. Durante este tiempo, O. lactea suprime su metabolismo, lo que afecta a muchas de las funciones corporales. A nivel celular, se observa que esta conversión de normal a estivación afecta la función de la Na + /K + -ATPasa. Se ha demostrado que la actividad de la Na + /K + -ATPasa se reduce significativamente durante la estivación. Como la bomba de Na + /K + -ATPasa utiliza una gran cantidad de ATP, la supresión de esta bomba desempeña un papel clave en la conversión a estivación en O. lactea. [7]

Referencias

  1. ^ Taxonomía de la especie Otala lactea
  2. ↑ abc Arrébola, J. (2011). "Otala láctea". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2011 : e.T156616A4973231 . Consultado el 9 de marzo de 2021 .
  3. ^ Base de datos de moluscos comestibles de Man and Mollusc
  4. ^ MolluscaBase eds. (2021). MolluscaBase. Otala lactea (OF Müller, 1774). Consultado a través de: World Register of Marine Species en: http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=1050532 el 14 de febrero de 2021
  5. ^ C. Michael Hogan, Volubilis, El portal megalítico, ed. Andy Burnham (2007)
  6. ^ "Evidencia de que <italic>OTALA LACTEA</italic> (MÜLLER) UTILIZA CALCIO DE LA CÁSCARA". Revista de estudios de moluscos . Diciembre de 1974. doi :10.1093/oxfordjournals.mollus.a065269. ISSN  1464-3766.
  7. ^ Ramnanan, Christopher J.; Storey, Kenneth B. (15 de febrero de 2006). "Supresión de la actividad de Na+/K+-ATPasa durante la estivación en el caracol terrestre Otala lactea". Journal of Experimental Biology . 209 (4): 677–688. doi : 10.1242/jeb.02052 . ISSN  0022-0949. PMID  16449562.

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