Joffre Óscar Zubía Miguez (nacido el 8 de febrero de 1946 en Montevideo ) es un futbolista retirado uruguayo . Ha jugado en clubes de Ecuador y Uruguay , así como en la selección de fútbol de Uruguay en el Mundial de 1970 .
Zubia inició su carrera en River Plate de Montevideo , donde impresionó a la selección nacional, ganándose un lugar en la selección del Mundial de Uruguay 1970.
Luego pasó al equipo local Peñarol , donde pudo jugar su primera Copa Libertadores en 1971 .
En 1972, Zubia se mudó a Ecuador para jugar en el LDU Quito , donde ayudó al equipo a ganar sus dos primeros campeonatos nacionales y también se convirtió en el máximo goleador nacional con 30 goles. Se retiró del fútbol luego de su participación en el club quiteño .
Zubia jugó 15 partidos con la selección de fútbol de Uruguay entre 1968 y 1971. Formó parte del equipo que jugó en la Copa del Mundo de 1970 , disputando 2 partidos internacionales contra Italia y Suecia .
Desde que se retiró como futbolista, Zubia se ha mantenido en LDU Quito como directivo en las categorías inferiores y absolutas. Fue entrenador de la selección absoluta entre 1997 y 1998. Actualmente trabaja como Scout y Entrenador de ligas menores en LDU Quito