Olymel es una empresa canadiense de envasado de carne y procesamiento de alimentos , productora de productos de carne de cerdo y aves de corral , con sede en Saint-Hyacinthe , Quebec . El accionista mayoritario de la empresa es Sollio Cooperative Group , anteriormente La Coop fédérée, la empresa cooperativa más grande de Canadá.
Emplea a más de 10.000 personas y exporta sus productos a más de 60 países. Los productos se venden bajo las marcas Olymel, Lafleur , Flamingo, Prince, Galco y La Fernandière. [1]
En 2006-2007, la empresa tuvo un conflicto laboral con el sindicato CSN . [2]
En 2019, China suspendió los permisos de exportación de carne de Olymel, lo que afectó a la planta procesadora de la empresa en Red Deer, Alberta. Según el Consejo Canadiense de la Carne de Cerdo, la causa fue un etiquetado incorrecto. [3]
En 2021 se produjo otro conflicto laboral. [4] [5]
China suspende los permisos de exportación de dos plantas porcinas canadienses, dice Ottawa