La flor de olivo (オリーブの花, Olive no Hana ) es un tipo de galleta de arroz japonesa del tamaño de un bocado ( arare ) que fabrica Uegakibeika Co. Ltd. [a] en la prefectura de Hyōgo en Japón . Es una variedad de galletas que tiene muchos sabores salados , cuadrados de algas comestibles ( kombu ) y algas comestibles secas y gruesas ( nori ).