Ole Smoky Tennessee Moonshine es una destilería de whisky de maíz en Gatlinburg, Tennessee . Sus instalaciones en el centro de Gatlinburg , Tennessee, cuentan con dos alambiques de cobre en funcionamiento. Los visitantes pueden ver el proceso de destilación de cerca mientras aprenden sobre la historia de la producción de licor ilegal en las Montañas Humeantes. [1] Se ofrecen muestras por $5. [2] Una segunda destilería, llamada The Barn, abrió en otoño de 2014 en Pigeon Forge . [3] Ole Smoky abrió una nueva instalación llamada Mashville junto a Yazoo Brewing Company en el corazón de Nashville en la primavera de 2019. De 2020 a 2022, la destilería Ole Smoky fue la destilería más visitada del mundo. [4] [5] [6]
Cuando la ley estatal de Tennessee cambió para permitir la destilación de bebidas espirituosas, Ole Smoky Distillery, LLC se convirtió en la primera destilería con licencia federal en la historia del este de Tennessee. [7] La destilería abrió el fin de semana del 4 de julio de 2010. En el momento de la apertura, era una de las cuatro únicas destilerías que operaban en el estado. Jack Daniel's y George Dickel recibieron sus licencias antes de la Prohibición, [8] [9] y Benjamin Prichard's abrió sus instalaciones en Tennessee en 1997. [10]
En febrero de 2022, Apax Partners , una firma global de capital privado, adquirió una participación mayoritaria en Ole Smoky. [11] [12]
Actualmente, [¿ cuándo? ] Ole Smoky Tennessee Moonshine vende a nivel nacional quince sabores de aguardiente elaborados con auténticas recetas del este de Tennessee, envasados y enviados directamente desde la destilería de la empresa en Gatlinburg. Original Moonshine (100 grados), White Lightnin' (100 grados), Lightnin' Line (80 grados): Strawberry Lightnin', Lemon Drop Lightnin' y Hunch Punch Lightnin', y la línea de 40 grados que incluye: Moonshine Cherries, Peach Moonshine, Apple Pie Moonshine, Blackberry Moonshine, Strawberry Moonshine, Lemon Drop Moonshine, Pineapple Moonshine, Watermelon Moonshine, Sweet Tea Moonshine y Charred Moonshine están disponibles selectivamente en 49 estados y Canadá. [13] La destilería utiliza una receta familiar de 100 años, que se perfeccionó con la ayuda de Dave Pickerell, quien se desempeñó como maestro destilador de Maker's Mark durante más de 15 años. Los ingredientes son de origen local.
Ole Smoky Distillery también produce un whisky de mantequilla de maní que recibió diez premios de bebidas espirituosas reconocidas en noviembre de 2020. [14]
La cobertura mediática de la inauguración de Ole Smoky incluyó una visita del Today Show [15] y una aparición en Martha Stewart Living Radio. Siguen recibiendo cobertura mediática nacional en las principales publicaciones de prensa y de consumo. [16]
35°42′39″N 83°31′10″O / 35.71087°N 83.51936°W / 35.71087; -83.51936