Ole Smoky Tennessee Moonshine es una destilería de whisky de maíz en Gatlinburg, Tennessee . Sus instalaciones en el centro de Gatlinburg , Tennessee, cuentan con dos destiladores de cobre en funcionamiento. Los visitantes pueden ver el proceso de destilación de cerca mientras aprenden sobre la historia de la producción de alcohol ilegal en las Montañas Humeantes. [1] Se ofrecen muestras de $5. [2] Una segunda destilería, denominada The Barn, abrió sus puertas en el otoño de 2014 en Pigeon Forge . [3] Ole Smoky abrió una nueva instalación llamada Mashville junto a Yazoo Brewing Company en el corazón de Nashville en la primavera de 2019. De 2020 a 2022, Ole Smoky Distillery fue la destilería más visitada del mundo. [4] [5] [6]
Cuando la ley estatal de Tennessee cambió para permitir la destilación de bebidas espirituosas, Ole Smoky Distillery, LLC se convirtió en la primera destilería con licencia federal en la historia del este de Tennessee. [7] La destilería abrió el fin de semana del 4 de julio de 2010. En el momento de su inauguración, era una de las cuatro únicas destilerías que operaban en el estado. Jack Daniel's y George Dickel recibieron sus licencias antes de la Prohibición, [8] [9] y Benjamin Prichard's abrió sus instalaciones en Tennessee en 1997. [10]
En febrero de 2022, Apax Partners , una firma global de capital privado, adquirió una participación mayoritaria en Ole Smoky. [11] [12]
Actualmente, [ ¿cuándo? ] Ole Smoky Tennessee Moonshine vende a nivel nacional quince sabores de alcohol ilegal elaborado con recetas auténticas del este de Tennessee, envasado y enviado directamente desde la destilería de Gatlinburg de la compañía. Original Moonshine (prueba 100), White Lightnin' (prueba 100), Lightnin' Line (prueba 80): Strawberry Lightnin', Lemon Drop Lightnin' y Hunch Punch Lightnin', y la línea de 40 pruebas que incluye: Moonshine Cherries, Peach Moonshine, Apple Pie Moonshine, Blackberry Moonshine, Strawberry Moonshine, Lemon Drop Moonshine, Pineapple Moonshine, Watermelon Moonshine, Sweet Tea Moonshine y Charred Moonshine están disponibles selectivamente en 49 estados y Canadá. [13] La destilería utiliza una receta familiar de 100 años de antigüedad, que se perfeccionó con la ayuda de Dave Pickerell, quien se desempeñó como maestro destilador de Maker's Mark durante más de 15 años. Los ingredientes son de origen local.
Ole Smoky Distillery también produce un whisky de mantequilla de maní que recibió diez premios de bebidas espirituosas muy conocidos en noviembre de 2020. [14]
La cobertura mediática de la inauguración de Ole Smoky incluyó una visita del Today Show [15] y una aparición en Martha Stewart Living Radio. Continúan obteniendo cobertura mediática nacional en la prensa más importante y publicaciones para consumidores. [dieciséis]
35°42′39″N 83°31′10″O / 35.71087°N 83.51936°W / 35.71087; -83.51936