Old Ezra 101 es una marca de whisky bourbon puro de Kentucky propiedad de MGP Ingredients y comercializada por esta empresa . Se embotella con el nombre de Ezra Brooks Distilling . [1] Se filtra con carbón y normalmente se embotella con un 50,5 % de alcohol por volumen (101 grados ).
La marca Old Ezra es propiedad de Luxco de St. Louis (anteriormente David Sherman Company ), que anteriormente no poseía una destilería. Old Ezra es destilado, añejado y embotellado en Kentucky por Heaven Hill Distilleries para Luxco. Luxco abrió la destilería Lux Row, ubicada en Bardstown, Kentucky.
En 2006, la empresa David Sherman Company cambió su nombre a Luxco como homenaje a uno de sus cofundadores, Paul Lux, y como reflejo de la actual propiedad de la empresa. A medida que Luxco ha ido creciendo, ha seguido siendo una empresa familiar. [2]
La empresa nació de humildes comienzos en 1958, cuando Paul A. Lux y David Sherman Sr. establecieron David Sherman Corporation como embotellador de marca privada para satisfacer las necesidades de distribuidores, mayoristas y minoristas en el medio oeste alrededor de St. Louis, Chicago y Milwaukee. Durante ese tiempo, Old Ezra era un whisky bourbon de 101 grados y 11 años de edad. Desde entonces, la empresa se ha convertido en un importante productor, embotellador, importador y comercializador con una impresionante cartera de más de 50 marcas de vinos y licores. Algunas de las marcas de whisky que produce Luxco incluyen: Ezra Brooks Kentucky Bourbon Whiskey , Rebel Yell , Bourbon Supreme, Yellowstone , Rebel Reserve, Wallstreet Whiskey, D. Nicholson 1843 y Davies County.
En abril de 2021, MGP Ingredients completó su adquisición de Luxco. [3]
La etiqueta en sí ya ha sido comparada en su propia publicidad impresa con la de Jack Daniel 's, que a su vez tomó prestada su forma de Evan Williams . [ cita requerida ] El producto se distribuía anteriormente en elaboradas botellas tipo decantador . Solía venderse en botellas con tapón de corcho , pero ahora tiene un corcho de réplica de plástico (tapón de plástico con tapón de corcho). La naturaleza de su envejecimiento y el tiempo durante el cual se añeja se combinan para darle un color marrón oscuro intenso que es visible a través de la botella.
Old Ezra añejado durante 7 años (101 grados)
Ezra Brooks Black Label Kentucky Sour Mash (90 grados)
Ezra Brooks Blended Whiskey (80 grados)
Ezra Brooks Bourbon Creme (25 grados)