El vino de Oklahoma se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en el estado estadounidense de Oklahoma . La producción de vino fue un componente importante de la economía agrícola de Oklahoma en la década de 1920. La industria fue destruida por el Dust Bowl de la década de 1930 y la introducción de la Prohibición en los Estados Unidos . Oklahoma tiene actualmente alrededor de 52 bodegas. La mayoría de las bodegas se encuentran en Green Country (noreste de Oklahoma), el condado de Lincoln y las áreas circundantes en el centro este de Oklahoma, el centro de Oklahoma y el suroeste de Oklahoma.
Actualmente hay una zona vitivinícola estadounidense designada en Oklahoma: la Ozark Mountain AVA . [1]
La mayoría de las bodegas de Oklahoma producen una variedad de vinos que van desde dulces hasta secos. Varias bodegas han experimentado con vinos sin uva (utilizando desde duraznos hasta chiles jalapeños), y una bodega, Woods and Waters Winery, produce un vino de hielo . Las variedades de uva utilizadas incluyen variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Chardonnay , variedades de vino alemanas como Riesling y Gewurztraminer , híbridos franceses y variedades nativas estadounidenses.