El equipo de fútbol de los Oklahoma State Cowboys de 2003 representó a la Universidad Estatal de Oklahoma durante la temporada de fútbol de 2003 de la División IA de la NCAA . Participaron como miembros de la Conferencia Big 12 en la División Sur. Jugaron sus partidos en casa en el estadio Boone Pickens en Stillwater, Oklahoma . Fueron entrenados por el entrenador en jefe Les Miles .
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Vernand Morency , titular en lugar del lesionado Tatum Bell , corrió para 269 yardas y tres touchdowns, la mejor marca de su carrera.
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