El equipo de fútbol americano Oklahoma Sooners de 1981 representó a la Universidad de Oklahoma durante la temporada de fútbol americano de la División IA de la NCAA de 1981. Jugaron sus partidos de local en el Oklahoma Memorial Stadium y compitieron como miembros de la Conferencia Big Eight . Fueron entrenados por el entrenador en jefe Barry Switzer . Los Sooners derrotaron a los Houston Cougars 40-14 para ganar el Sun Bowl de 1981 en El Paso, Texas .
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en el campo Lewis • Stillwater, Oklahoma
Fred Sims anotó tres touchdowns de yardas cortas para llevar a Oklahoma a una victoria de 27-3 sobre sus rivales estatales bajo una llovizna constante. Sims, que corrió el balón 23 veces para 66 yardas, anotó en carreras de dos y cinco yardas en el segundo cuarto y una carrera de una yarda en el tercero. [2]
Los siguientes jugadores fueron reclutados en la Liga Nacional de Fútbol después de la temporada. [3]