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Ocean Spray (cooperativa)

Ocean Spray Cranberries, Inc. es una cooperativa agrícola estadounidense de productores de arándanos con sede en el condado de Plymouth, Massachusetts . Actualmente cuenta con más de 700 productores miembros (en Massachusetts, Wisconsin, Nueva Jersey, Oregón, Washington, Florida, Columbia Británica y otras partes de Canadá, así como en Chile). La cooperativa emplea a unas 2000 personas, con ventas de 1200 millones de dólares en el año fiscal 2013 y representa el 70% de la producción de arándanos de América del Norte. [3] Sus productos incluyen salsa de arándanos , zumos de frutas , snacks de frutas y arándanos secos .

La cooperativa ha realizado una serie de innovaciones, entre ellas la primera mezcla de jugos, [4] las primeras cajas de jugo , [5] y arándanos secos endulzados ( Craisins ). Su jugo de arándanos ganó el premio ChefsBest Award por el mejor sabor. [6]

Historia

Ocean Spray fue fundada en 1930 en Hanson, Massachusetts , por tres productores de arándanos que querían ampliar su mercado de arándanos. Liderada por los productores Marcus L. Urann, Elizabeth F. Lee y John C. Makepeace, que habían creado una salsa de arándanos, la cooperativa desarrolló más productos a base de arándanos. Ese mismo año, Ocean Spray se convirtió en el primer productor de bebidas de jugo de arándanos con la introducción del cóctel de jugo de arándanos. (AD Makepeace Company, uno de los fundadores originales de Ocean Spray, ha estado en funcionamiento continuo desde fines del siglo XIX y actualmente es el mayor productor de arándanos del mundo).

En 1963, el ejecutivo Edward Gelsthorpe trabajó con Sylvia Schur para desarrollar el jugo de arándano rojo , un producto que le dio mayor popularidad al arándano rojo y aumentó su uso durante todo el año, lo que le valió a Gelsthorpe el apodo de "Cranapple Ed". [7]

En 1976, la cooperativa amplió su membresía a los productores de pomelo de Florida. En septiembre de 1976, la sede se trasladó de Hanson a Plymouth, Massachusetts . [8]

En 1989, la sede de Ocean Spray se trasladó a su ubicación actual, un edificio en la frontera entre Lakeville y Middleborough . [8]

Planta procesadora cerca de Babcock, Wisconsin , 2010

En junio de 2004, los miembros de Ocean Spray rechazaron la creación de una empresa conjunta del negocio de bebidas de la cooperativa con PepsiCo . [9] Pepsi había ofrecido a la cooperativa 100 millones de dólares, una asunción de deuda y precios fijos para las cosechas de arándanos. En julio de 2006, la cooperativa firmó un acuerdo de distribución de jugos de una sola porción (dispensados ​​por máquina) de 25 años con Pepsi . [10]

Rocío del mar en Tomah con campos de arándanos al fondo

En septiembre de 2004, Ocean Spray acordó comprar los activos de procesamiento de Northland Cranberry. [11] Esta adquisición incluyó una planta de producción de jugo en Wisconsin Rapids, Wisconsin . [12]

Producto Ocean Spray exhibido en Israel en 2016

Ocean Spray completó la expansión de la planta de procesamiento de Wisconsin Rapids en septiembre de 2008. La ampliación duplica el tamaño de la instalación a 440.000 pies cuadrados (41.000 m2 ) , lo que la convierte en la instalación de procesamiento de arándanos más grande del mundo. La planta tiene numerosas características respetuosas con el medio ambiente, entre ellas una instalación de tratamiento de aguas residuales, iluminación de bajo consumo y el uso de metano del cercano vertedero Veolia Cranberry Creek como combustible para calderas. Con la ampliación, la planta producirá arándanos rojos secos , además de los concentrados de jugo que se producen actualmente. [13]

A lo largo de 2012, Ocean Spray contribuyó con 387.100 dólares a una campaña política de 46 millones de dólares conocida como "La Coalición Contra la Costosa Propuesta de Etiquetado de Alimentos, patrocinada por Agricultores y Productores de Alimentos". [14] Esta organización se creó para oponerse a una iniciativa ciudadana, conocida como Proposición 37, [¿ dónde? ] que exigía el etiquetado obligatorio de los alimentos que contienen ingredientes modificados genéticamente.

Ocean Spray tiene instalaciones de llenado de jugo en Henderson, Nevada ; Sulphur Springs, Texas ; Allentown, Pensilvania ; y Kenosha, Wisconsin . [15]

En octubre de 2020, Ocean Spray ganó la atención de los medios cuando Nathan Apodaca hizo un video de TikTok que se volvió viral presentando el éxito de Fleetwood Mac de 1977 " Dreams " mientras bebía una botella de Ocean Spray y andaba en patineta. [16]

Controversias

En junio de 2006, a petición de Personas por el Trato Ético de los Animales ( PETA ), Ocean Spray acordó poner fin a su apoyo a los experimentos con animales. Anteriormente, Ocean Spray había financiado pruebas que implicaban infectar ratones con H. pylori , una bacteria que causa úlceras de estómago , y luego alimentarlos con jugo de arándano para ver si tenía algún efecto positivo. Estos experimentos se llevaron a cabo para determinar la utilidad del jugo de arándano de Ocean Spray como digestivo . [17]

En enero de 2020, Ocean Spray resolvió una demanda colectiva que afirmaba que sus productos eran engañosos al anunciar que no contenían sabores artificiales, ya que contienen ácido málico y/o ácido fumárico . La empresa acordó pagar 5,4 millones de dólares a los demandantes. [18] [19]

En febrero de 2020, Ocean Spray despidió a su presidente y director ejecutivo, Bobby Chacko, por violar la política de acoso de la empresa. [20]

Véase también

Lectura adicional

Referencias

  1. ^ "Nuestra historia". Ocean Spray.
  2. ^ "Ocean Spray Cranberries Inc. nombra a Tom Hayes presidente y director ejecutivo" (Comunicado de prensa). Ocean Spray Cranberries Inc. 20 de julio de 2020.
  3. ^ Nosowitz, Dan (22 de noviembre de 2017). "La industria del arándano es salvaje". Modern Farmer . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
  4. ^ "Quiénes somos - Patrimonio - Nuestra historia". Ocean Spray. 2014. Archivado desde el original el 10 de enero de 2015. Consultado el 26 de diciembre de 2014 .[ fuente autopublicada ]
  5. ^ Pressman, Aaron (15 de mayo de 2006). «Ocean Spray's Creative Juices». Businessweek . Archivado desde el original el 30 de diciembre de 2014. Consultado el 26 de diciembre de 2014 .
  6. ^ "Mezclas de arándanos con 100 % jugo de Ocean Spray". ChefsBest . Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2014. Consultado el 26 de diciembre de 2014 .
  7. ^ Grimes, William (27 de septiembre de 2009). «Edward Gelsthorpe, Master Marketer, Dies at 88» (Edward Gelsthorpe, maestro del marketing, muere a los 88 años). The New York Times . Archivado desde el original el 25 de marzo de 2014. Consultado el 29 de septiembre de 2009 .
  8. ^ ab Ocean Spray. "Arándanos en el aula" (PDF) . OceanSpray.com . Ocean Spray . Consultado el 19 de junio de 2022 .
  9. ^ Konrad, Alex (13 de noviembre de 2013). "Más grande que los arándanos rojos: ¿puede una tercera forma de vender arándanos rojos mantener fresco el Ocean Spray?". Forbes . Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2014. Consultado el 26 de diciembre de 2014 .
  10. ^ Montague-Jones, Guy (21 de octubre de 2009). «Ocean Spray extiende su asociación con Pepsi más allá del arándano». Beverage Daily . Archivado desde el original el 19 de febrero de 2016. Consultado el 26 de diciembre de 2014 .
  11. ^ "Ocean Spray compra los activos de procesamiento de Northland". Noticias de la empresa. The New York Times . 25 de septiembre de 2004. Archivado desde el original el 24 de octubre de 2012. Consultado el 30 de marzo de 2008 .
  12. ^ "Northland vende su negocio de procesamiento de arándanos a Ocean Spray". The Business Journal of Milwaukee . 24 de septiembre de 2004. Archivado desde el original el 13 de octubre de 2004. Consultado el 30 de marzo de 2008 .
  13. ^ Hayes, Liz (23 de septiembre de 2008). "La expansión convierte a Rapids Ocean Spray en el mayor procesador de arándanos del mundo". WSAW-TV. Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2008. Consultado el 6 de octubre de 2008 .
  14. ^ Spiers, Katherine (9 de julio de 2012). "Prop 37: The California Right to Know Genetically Engineered Food Act" (Propuesta 37: Ley sobre el derecho de California a conocer los alimentos genéticamente modificados). KCET. Archivado desde el original el 30 de junio de 2013.
  15. ^ Kostelni, Natalie (24 de abril de 2014). "Ocean Spray abre instalaciones en Lehigh Valley, Pensilvania - Philadelphia Business Journal". Philadelphia Business Journal . Archivado desde el original el 30 de junio de 2014. Consultado el 9 de septiembre de 2014 .
  16. ^ "Nathan Apodaca es la estrella de TikTok amante del skate y de Fleetwood Mac que 2020 necesita". Los Angeles Times . 2 de octubre de 2020 . Consultado el 13 de octubre de 2020 .
  17. ^ Goodman, Brenda (31 de mayo de 2007). «Pepsi y Coca-Cola acuerdan dejar de financiar investigaciones que utilizan animales». The New York Times . Archivado desde el original el 5 de junio de 2015. Consultado el 12 de mayo de 2016 .
  18. ^ "Classaura anuncia acuerdo de demanda colectiva por litigio de no usar sabores artificiales". Associated Press. 27 de febrero de 2020. Consultado el 16 de agosto de 2020 .
  19. ^ Stempel, Jonathan (11 de noviembre de 2019). "Ocean Spray pagará 5,4 millones de dólares para resolver la demanda por 'no usar sabores artificiales'". Reuters . Consultado el 16 de agosto de 2020 .
  20. ^ "Ocean Spray despide a su director ejecutivo por violar la política contra el acoso". CBS News. 4 de febrero de 2020. Consultado el 16 de septiembre de 2020 .

Enlaces externos