Obreros Unidos (1966-1971) fue un sindicato agrícola independiente fundado en Wisconsin en 1966 por los activistas mexicano-estadounidenses de derechos civiles Jesús Salas, Francisco Rodríguez y muchos más, originalmente trabajadores agrícolas con base en Texas de la pequeña ciudad de Crystal City. El sindicato echó raíces después de una marcha desde Wautoma, Wisconsin , a Madison, Wisconsin, la capital de ese estado para protestar por las condiciones laborales de los miles de trabajadores migrantes mexicano-estadounidenses que viajaban de Texas a Wisconsin cada año. Esta marcha de protesta se inspiró en la marcha similar de los Trabajadores Agrícolas Unidos (UFW) de César Chávez en California a principios de esa primavera, y la marcha de los trabajadores agrícolas de Texas en Austin, Texas, de 1966. Obreros Unidos participó en su primera acción laboral al buscar organizar a los trabajadores migrantes de la cosecha y procesamiento de papas en la ciudad de Almond, Wisconsin , y recibió el apoyo de la AFL-CIO , César Chávez y otros sindicatos.
El nombre significa "trabajadores unidos" en español.
Obreros Unidos organizó a los trabajadores de la cosecha de pepinos en 1967, organizando principalmente a los trabajadores texanos, mexicanos o tejanos de Libby's Foods. Se les ocurrió una estrategia de organización novedosa que apuntaba a organizar a los trabajadores en Texas antes de que comenzara la temporada de cosecha real en Wisconsin. Dado que muchos de los organizadores laborales eran inmigrantes o ex inmigrantes como Jesús Salas, el sindicato pasó muchos meses en el sur de Texas organizando a los trabajadores de modo que cuando solicitaron el reconocimiento en Wisconsin, ya habían reunido la membresía necesaria para solicitar una votación y representación ante la Comisión de Relaciones Laborales de Wisconsin (WERC). La WERC fue la primera junta laboral en reconocer los derechos de los trabajadores agrícolas a la negociación colectiva a nivel estatal en el caso de la granja de pieles Mt. Nebo en octubre de 1964. Según la ley federal, los trabajadores agrícolas no estaban cubiertos por la ley laboral bajo la Ley Nacional de Relaciones Laborales, pero en Wisconsin estaban protegidos por las disposiciones de la ley estatal. Dichas protecciones se obtuvieron para los trabajadores agrícolas en California bajo la Ley de Relaciones Laborales Agrícolas de California una década después de que se reconociera el derecho para los trabajadores agrícolas de Wisconsin y se pusiera a prueba varias veces por Obreros Unidos.
Durante sus años de actividad, el sindicato publicó "La Voz Mexicana" como servicio público. "La Voz" brindaba a los trabajadores agrícolas mexicano-estadounidenses de Wisconsin información sobre el salario mínimo, la compensación laboral, el trabajo infantil y las disposiciones sanitarias para los trabajadores agrícolas migrantes, así como información sobre las diversas iniciativas de derechos civiles de los mexicano-estadounidenses en California y Texas, dirigida principalmente a los trabajadores interestatales que cosechaban pepinos y verduras enlatadas en el centro y sureste de Wisconsin.
A fines de los años 60, el sindicato estableció una cooperativa de gas y reparación de automóviles, una oficina de asistencia legal y otros servicios para trabajadores migrantes y sus miembros. También quedó bajo el control directo del sindicato de César Chávez, un cambio en la afiliación organizativa que muchos activistas deseaban pero que puede haber agotado sus escasos recursos, ya que Chávez trasladó a los mejores organizadores a puestos que trabajaran para apoyar la iniciativa del sindicato de California de boicotear la uva. En 1970, el sindicato rompió con Chávez y entró en el campo de la organización de las fábricas de conservas, pero este movimiento provocó la pérdida de apoyo de la AFL-CIO, y el sindicato rechazó una oferta para convertirse en un sindicato afiliado a los Teamsters por lealtad a Chávez, incluso después de que él había abandonado el sindicato.
Aunque este sindicato duró sólo 6 años, muchos de sus organizadores continuaron trabajando para el boicot a las uvas de los Trabajadores Agrícolas Unidos y otras organizaciones mexicano-americanas en Wisconsin y Texas, incluyendo United Migrant Opportunity Services, Inc., La Raza Unida Party , y cargos electos y designados en Wisconsin y Texas .