El título de obispo de Cork y Ross es un título episcopal que toma su nombre de la ciudad de Cork y de la ciudad de Rosscarbery , en el condado de Cork , en la República de Irlanda. El título combinado fue utilizado por primera vez por la Iglesia de Irlanda entre 1638 y 1660 y de nuevo entre 1679 y 1835. En la actualidad, el título lo utiliza la Iglesia Católica Romana .
El título de la Iglesia de Irlanda se formó cuando el obispado de Cork, Cloyne y Ross se dividió en 1638 en el obispado de Cork y Ross y el obispado de Cloyne . Se reunieron en 1660, pero se separaron nuevamente en 1679. Desde 1835, las sedes de Cork, Cloyne y Ross han vuelto a reunirse bajo un solo obispo.
El título católico romano se formó mediante la unión de los obispados de Cork y Ross el 19 de abril de 1958.
El obispo actual es el Reverendísimo Fintan Gavin , obispo de la Diócesis Católica Romana de Cork y Ross , quien fue designado por la Santa Sede el 8 de abril de 2019 y fue instalado en la Catedral de Santa María y Santa Ana , Cork, el 30 de junio de 2019.