Hofbieber es un municipio en el distrito de Fulda , en Hesse , Alemania .
Hofbieber está situada en el centro de las montañas Rhön de Hesse, cerca del monte Milseburg . El municipio de Hofbieber tiene aproximadamente 6.500 habitantes que viven en dieciocho distritos urbanos y algunas granjas aisladas que se extienden a lo largo de 90 km2 ( 34,75 mi2 ) . Los principales ingresos de la ciudad son la agricultura y el turismo de los visitantes de fin de semana de la región de Frankfurt Rin-Meno.
Los distritos urbanos son:
El pintoresco entorno y las numerosas rutas de senderismo y ciclismo bien señalizadas son el mérito de esta región.