Un mozo de cuadra o mozo de cuadra ( mozo de cuadra , mozo de cuadra ) es una persona que es responsable de algunos o todos los aspectos del manejo de los caballos y/o del cuidado de los propios establos . El término se refiere con mayor frecuencia a una persona que es empleada del dueño de un establo, pero el dueño de un caballo puede realizar las tareas de un mozo de cuadra, particularmente si el dueño solo posee unos pocos caballos.
La palabra apareció en inglés como grome c.1225, que significa "niño, niño , joven ". Su origen es desconocido; no tiene cognados conocidos en otras lenguas germánicas (por ejemplo, el holandés y el alemán utilizan términos compuestos, como Stal(l)knecht 'sirviente de cuadra', o equivalentes de los sinónimos mencionados a continuación). Quizás, proviene de una raíz inglesa antigua groma , relacionada con growan "crecer" o del francés antiguo grommet "sirviente" (compárese con gromet en inglés medieval para "chico del barco", registrado desde 1229). [1]
Originalmente, la palabra tenía un estatus bastante más grandioso, como en novio y los cargos socialmente elevados en la Casa Real Inglesa de:
El significado de "sirviente que atiende a los caballos" es de 1667 [2] aunque las mujeres y las niñas suelen ser mozos de cuadra. El verbo aparece por primera vez en 1809; el sentido transferido de "ordenar" es de 1843; y el sentido figurado de "preparar un candidato" es de 1887, originalmente en la política estadounidense. [3]
Los mozos de cuadra pueden trabajar en residencias privadas o en instalaciones profesionales de entrenamiento de caballos, como establos , propiedades inmobiliarias y academias de equitación .
Los mozos de cuadra suelen limpiar los establos (limpiar el estiércol), alimentar, ejercitar y preparar a los caballos.
Se espera que un mozo de cuadra en servicio privado esté "de guardia" durante horas específicas en caso de que algún miembro de la familia del empleador desee viajar.
Los novios cuyos empleadores participan en deportes ecuestres o carreras de caballos a menudo deben viajar con sus empleadores para brindar servicios de apoyo durante las competiciones. Los servicios requeridos varían según el tipo de competición y van desde simplemente asegurarse de que el caballo esté listo para el inicio de la competición hasta calentarlo previamente.
En competencia, el término puede tener un significado distinto. En un espectáculo ecuestre , los mozos de cuadra fuera del ring realizan tareas de aseo estándar, pero si se utilizan dentro del ring, generalmente se definen como una persona llamada para ayudar a un expositor con un caballo durante la competencia. En la conducción combinada, el mozo de cuadra es el pasajero y, a gran velocidad, debe desplazar su peso para equilibrar el vagón .
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Mozo de cuadra es un término más anticuado; la variación mozo de cuadra se aplica generalmente a un adulto experimentado, el mozo de cuadra de rango más bajo (correspondiente al primer origen del mozo de cuadra) en lugar de un menor y/o aprendiz.
Mientras tanto , el sinónimo histórico [h]ostler ha desarrollado (en los Estados Unidos) un nuevo significado de "empleado ferroviario".
Los establecimientos grandes pueden emplear varios mozos de cuadra bajo la dirección del mozo de cuadra principal o del jefe de cuadra . En muchos casos, el jefe de cuidados tiene la responsabilidad total de los caballos, incluido el diseño de programas de entrenamiento, la elección de alimentos para una nutrición óptima y la garantía de que los caballos estén herrados, desparasitados, vacunados y reciban atención veterinaria oportuna .
Varias otras palabras que originalmente denotaban otros títulos (a menudo mucho más altos), en particular Constable , Equerry y Marshal , se han convertido en términos para quienes trabajan con caballos.
En contextos africanos o asiáticos, los angloparlantes a veces usan la palabra árabe/indostaní sais o syce en lugar de "groom". [4]