Norbert Pfennig (nacido el 8 de julio de 1925 en Kassel - fallecido el 11 de febrero de 2008 en Überlingen ) fue un microbiólogo alemán .
Norbert Pfennig era un químico de profesión que estudió en la Universidad de Gotinga ( Universität Göttingen ) en Alemania, donde realizó su doctorado sobre el tema de la cromatografía. Luego trabajó como profesor asistente en el Instituto de Microbiología de la universidad, que en ese momento estaba especializado en bacterias relevantes para la agricultura. Pfennig se convirtió en un experto en microorganismos con metabolismos recientemente detectados, en particular para las bacterias verdes y púrpuras del azufre. Sus pares fueron, entre otros, August Rippel y Hans Günter Schlegel en Alemania y CB van Niel en los EE. UU. Pfennig y Schlegel tomaron la iniciativa de establecer la Colección Alemana de Microorganismos (hoy DSMZ ) que se fundó oficialmente en 1970. [1] A nivel internacional, Pfennig era ampliamente conocido como experto en cultivo y especialista taxonómico de bacterias del azufre, por lo que fue galardonado con la Medalla Bergey (1992). En el mismo año, también se convirtió en profesor honorario de la Universidad de Bonn . [2] En 1979/1980, Pfennig se convirtió en profesor titular en la Universidad de Constanza en el lago de Constanza y fue designado para el campo de la limnología , investigando el plancton y las bacterias. Muchos de sus estudiantes se convirtieron en profesores, por ejemplo, Hans G. Trüper y Jörg Overmann. Pfennig describió con Bernhard Schink Pelobacter acidigallici , una especie bacteriana del género Pelobacter . P. acidigallici es capaz de degradar trihidroxibencenos . [3]
En su vida privada, Pfennig era un firme defensor de la antroposofía y enseñaba química antroposófica en el Goetheanum de Dornach . Pfennig y su esposa Helga tuvieron cinco hijos.