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Nilou Motamed

Nilou Motamed ( en persa : نیلو معتمد ; nacida el 19 de abril de 1971) es una editora de revistas y personalidad televisiva estadounidense nacida en Irán. Es juez recurrente en la serie de televisión Iron Chef . [1] Motamed es la ex editora en jefe de la revista Food & Wine [2] y de Epicurious de Condé Nast . [3]

Primeros años de vida

Motamed nació en Teherán y pasó su infancia en Irán . [4] Su familia huyó a París después de la Revolución iraní , [5] [6] luego a Nueva York cuando era una adolescente. [2] Asistió a la Universidad de Binghamton en el norte del estado de Nueva York y estudió en la Sorbona en París, obteniendo títulos dobles en Ciencias Políticas y Filosofía. [7] Motamed habla con fluidez cuatro idiomas: inglés, francés, español y persa . [8]

Carrera

En 2000, Motamed se unió al personal de Travel + Leisure como editora asociada; pronto fue ascendida a editora de alimentos y, finalmente, a directora de artículos y corresponsal sénior. [7]

Durante 14 años, Motamed también dirigió la cobertura culinaria y de restaurantes de Travel + Leisure. Fue la impulsora de la edición anual de la revista "Food & Travel", junto con el especial "Eat Like a Local". [9] Su cobertura gastronómica de Travel + Leisure fue nominada a ocho premios de periodismo de la Fundación James Beard . [7]

En colaboración con CNN, creó el especial "Eat Like a Local" de Travel + Leisure , que combina medios impresos, digitales, sociales y de transmisión en una plataforma global de alimentos. [10] Ha presentado varias series de televisión, incluido el programa de reseñas de restaurantes Reservations Required [8] y la serie encubierta Travel Spies de Travel Channel , [11] apareciendo en medios que van desde CNN [10] hasta Today de NBC [12] y CBS This Morning . [13]

En 2013, Motamed fue nombrada editora en jefe de Epicurious , el sitio de comida digital de Condé Nast. [9] En 2015, se convirtió en la primera directora de inspiración de Conrad Hotels & Resorts , donde reinventó la experiencia de los huéspedes y los programas de conserjería para 24 propiedades de hoteles de lujo en todo el mundo [14] [15] Motamed creó y seleccionó la colección "1/3/5" de experiencias locales de la marca. [16]

En 2016, Motamed se hizo cargo de Food & Wine de Time Inc. [17], supervisando las operaciones editoriales y el contenido para una audiencia de más de 12 millones. [7] Como editor en jefe, Motamed administró todas las franquicias y asociaciones principales de F&W, [5] incluida la exhibición anual Best New Chefs y el sitio de comida millennial FWx. [18]

A partir de la quinta temporada en 2008, [19] Motamed ha aparecido a menudo como invitada en la premiada serie de Bravo Top Chef . [11] Para la temporada 16, ambientada en Kentucky , asumió un papel más oficial como juez recurrente. [20]

Reconocimiento

Motamed ha sido panelista de los premios James Beard Foundation Restaurant and Chef Awards desde 2007. [3] Ha aparecido en The New York Times . [21] y fue nombrada una de las "30 personas más influyentes en la gastronomía" por AdWeek . [22]

Vida personal

Motamed conoció a su marido, el periodista de revista Peter Jon Lindberg, en 2000, mientras ambos trabajaban en la revista Travel + Leisure . [21]

Referencias

  1. ^ Morabito, Greg (6 de diciembre de 2018). "Conoce a las estrellas de 'Top Chef: Kentucky'". Eater . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  2. ^ ab Fabricant, Florence (23 de febrero de 2016). «Nilou Motamed es la nueva editora de la revista Food & Wine». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  3. ^ ab O'Shea, Chris (25 de octubre de 2013). "Epicurious nombra a Nilou Motamed editora en jefe". Adweek . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  4. ^ Galarza, Daniela (25 de febrero de 2016). «El nuevo editor editorial de Food & Wine revela grandes planes para la revista». Eater . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  5. ^ ab Cooper, Timothy (1 de octubre de 2016). "Una conversación con Christina Grdovic y Nilou Motamed". Instituto de Educación Culinaria . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  6. ^ "Un banquete persa: el epicúreo EIC Nilou Motamed habla de la importancia del té y el arroz".
  7. ^ abcd «Conoce al nuevo editor de F&W: Nilou Motamed». Food & Wine . 23 de febrero de 2016 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  8. ^ ab "Nilou Motamed". Sitio oficial de Bravo TV . 2018-12-13 . Consultado el 2018-12-18 .
  9. ^ ab Bazilian, Emma (15 de junio de 2014). "New Editor Reveals Epicurious' 2014 Growth Strategy". Adweek . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  10. ^ ab "Nilou Motamed nombrada editora de la revista Food & Wine de Time Inc." www.businesswire.com . 23 de febrero de 2016 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  11. ^ ab "Nilou Motamed". IMDb . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  12. ^ "Estas son las tendencias alimentarias más destacadas de 2017". TODAY.com . 30 de enero de 2017 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  13. ^ "Los 10 restaurantes nuevos más interesantes de Estados Unidos en este momento". www.cbsnews.com . 8 de junio de 2016 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  14. ^ "Conrad Hotels lanza el servicio de conserjería Stay Inspired". Breaking Travel News . 27 de noviembre de 2015 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  15. ^ "Conrad Hotels reposiciona su marca en torno al lujo local inteligente". Skift . 2015-10-27 . Consultado el 2018-12-18 .
  16. ^ Grimshaw, Alicia. "Conrad Hotels: 1/3/5 Experiences". About Time Magazine . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  17. ^ O'Shea, Chris (23 de febrero de 2016). "Nilou Motamed nombrada editora de comida y vino". www.adweek.com . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  18. ^ "Cómo la nueva editora de Food & Wine aporta su propio sabor a la marca". www.adweek.com . 6 de junio de 2016 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  19. ^ "Episodio 5: La despedida de soltera de Gail". Sitio oficial de Bravo TV . 2008-12-10 . Consultado el 2018-12-18 .
  20. ^ "Gail Simmons habla de su ausencia en la temporada 16 de Top Chef de Bravo". Sitio oficial de Bravo TV . 2018-11-28 . Consultado el 2018-12-18 .
  21. ^ ab Vora, Shivani (17 de noviembre de 2016). «Cómo Nilou Motamed, editora de la revista Food & Wine, pasa sus domingos». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .
  22. ^ "Conoce a las 30 personas más influyentes en el mundo de la alimentación". Adweek . 5 de junio de 2016 . Consultado el 18 de diciembre de 2018 .