Negru de Purcari es un vino tinto moldavo seco , elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon , Rara neagră y Saperavi . El vino tiene un color rubí oscuro y saturado.
El vino se produce en algunas bodegas moldavas , principalmente en el área de Purcari del distrito de Stefan Voda de Moldavia (la zona vinícola del sudeste); se lo llama localmente el "vino de la Reina de Inglaterra", porque la reina Isabel II encargó regularmente la cosecha de 1990. [1] La bodega Purcari produce su vino, que se madura durante años en barricas de roble, en lotes muy limitados. El vino se elabora a partir de las variedades francesas Cabernet Sauvignon , Saperavi georgiana y Rara neagră moldava . [ cita requerida ]