En 1963, el Gobierno Provincial de Taiwán asignó fondos para establecer el Instituto Provincial de Tecnología de Kaohsiung en su ubicación actual.
En el otoño de 1963, el Instituto abrió sus puertas para admitir a graduados de secundaria en los Departamentos de Ingeniería Química e Ingeniería Civil para programas de cinco años.
En 1965, se creó el programa de escuela nocturna de dos años para ofrecer capacitación en el campo de la ingeniería química, ingeniería civil, ingeniería mecánica, ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica e ingeniería de moldes y matrices, así como ingeniería y gestión industrial .
En 1972, el Instituto inició un programa diurno de dos años para graduados de la escuela secundaria superior (formación profesional). Se ofrecía en los departamentos de ingeniería química, civil, eléctrica, electrónica, mecánica, de moldes y matrices, así como en los de ingeniería industrial y gestión.
En octubre de 1979 se fundó la Escuela Complementaria afiliada al Instituto, que ofrecía programas de dos años para jóvenes profesionales. La carrera tenía una duración de tres años y se impartía los sábados por la noche y los domingos en el área de ingeniería.
En octubre de 1991, el Dr. Kuang-Chih Huang fue nombrado director del Instituto, quien reforzó el cuerpo docente y mejoró la calidad de la enseñanza y la investigación.
En agosto de 1992, se establecieron los programas de dos años en los Departamentos de Contabilidad y Estadística, Comercio Internacional, Gestión Empresarial, Banca y Seguros, Finanzas e Impuestos y Turismo.
En enero de 1993, el gobierno del condado de Kaohsiung designó una gran parcela de tierra (106,3 hectáreas) en la granja Shen-sui para que fuera el segundo campus del Instituto. La construcción de este campus está actualmente en marcha.
En 1997, NKIT fue promovido a la categoría de escuela técnica. Se ofreció un programa de grado superior de dos años en los departamentos de ingeniería química, civil, eléctrica, electrónica y de moldes y matrices. Al año siguiente, los programas se ampliaron para incluir ingeniería mecánica, administración de empresas y contabilidad.
En el verano de 1998, la escuela nocturna de la División de Educación Continua y Extendida comenzó a ofrecer el programa de grado superior de dos años en Ingeniería Química y Civil. La Escuela Complementaria cambió su nombre y pasó a llamarse Instituto de Educación Continua, NKIT, y ahora ofrece un programa de grado superior de dos años.
En agosto de 1999, se estableció por primera vez el programa de licenciatura de cuatro años en los Departamentos de Moldes y Matrices, Comercio Internacional, Finanzas y Gestión Turística.
En agosto de 2000, el Instituto fue promovido y rebautizado como Universidad Nacional de Ciencias Aplicadas de Kaohsiung.
En agosto de 2001 , el Dr. Kuang-chih Huang se jubiló y el Dr. Ren-yih Lin asumió como presidente interino. Se crearon cuatro departamentos: Lenguas Extranjeras Aplicadas, Negocios Culturales, Recursos Humanos y Gestión de la Información. Los primeros tres departamentos constituyeron la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Más tarde, también se establecieron las Facultades de Ingeniería, de Comercio y de Gestión. Además, la universidad comenzó a ofrecer programas de maestría en Ingeniería Civil y Tecnología de Prevención de Desastres, en Ingeniería Eléctrica y de Control, y en Ingeniería Electrónica y de la Información.
En agosto de 2002 , se iniciaron cinco programas de maestría más en los campos de Ingeniería Química, Ingeniería de Moldes y Matrices, Ingeniería Mecánica y de Precisión, Ingeniería y Gestión Industrial y Comercio.
En octubre de 2002 , el Dr. Ren-Yih Lin fue elegido Presidente de la KUAS.
En agosto de 2003 , la Facultad de Comercio se fusionó con la Facultad de Administración. El Departamento de Ingeniería Eléctrica comenzó a ofrecer el primer programa de doctorado en la universidad. Se establecieron dos escuelas de posgrado más en el campo empresarial: la de Finanzas e Información y la de Gestión Turística y Hotelera.
Académica
Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y de Materiales
Departamento de Ingeniería Civil
Departamento de Ingeniería de Moldes y Matrices
Departamento de Ingeniería Industrial y Gestión
Departamento de Ingeniería Mecánica
Facultad de Ingeniería Eléctrica y Ciencias de la Computación
Departamento de Ingeniería Eléctrica
Departamento de Ingeniería Electrónica
Departamento de Ciencias de la Computación e Ingeniería de la Información