El mandarinquat , también llamado de forma engañosa orangequat , [1] es un cruce entre una mandarina y un kumquat (Fortunella crassifolia). Los mandarinquats son miembros del grupo citrofortunella .
La variedad Nippon orangequat fue introducida por primera vez en 1932 por el Dr. Eugene May del USDA [2] como un híbrido entre el kumquat Meiwa y la mandarina Satsuma . Una segunda variedad, el mandarinquat Indio , fue descubierta como una plántula de polinización abierta de un kumquat Nagami con un progenitor de polen desconocido. [3]
Se trata de una fruta pequeña, redonda y de color naranja, más grande que un kumquat. La fruta tiene una circunferencia de entre 2 y 4 cm (0,79 a 1,57 pulgadas). [4] [5] Los árboles de mandarinquat son de tamaño pequeño a mediano; las hojas suelen ser largas y estrechas y de color verde oscuro. [6] El tronco y las ramas de los árboles son ligeramente estrechos, dado el tamaño de los árboles. Estos árboles se pueden ver con frutos durante muchos de los meses más fríos, ya que esa es la temporada de cultivo del mandarinquat. El mandarinquat no ha sido alterado genéticamente para que sea resistente al cancro de los cítricos , una enfermedad de los cítricos que causa pequeñas llagas redondas en la fruta y su árbol. El mandarinquat tampoco ha sido criado para que no tenga semillas; tiene una buena cantidad de semillas bastante grandes en su interior. Las frutas del mandarinquat se suelen comer enteras, como los kumquats; cuando están maduras, la piel dulce contrasta con la pulpa y el jugo bastante ácidos. [7]
El kumquat Meiwa, un híbrido de un kumquat redondo y uno ovalado, y la mandarina Satsuma son las dos frutas que se utilizaron para generar el mandarinquat Nippon. Ambas frutas pueden soportar climas más fríos, la meiwa permanece parcialmente inactiva en los meses de invierno [8] y la satsuma madura entre octubre y diciembre. [9] Dado que ambos cítricos pueden crecer en la estación más fría, el mandarinquat heredó ese rasgo y también se cultiva y cosecha en las estaciones más frías. Ambos progenitores del mandarinquat se cultivan en muchos países del mundo, como China, Japón, Sudáfrica y los Estados Unidos de América. En los Estados Unidos, el mandarinquat se cultiva principalmente en los estados del sur como Florida y Alabama; sin embargo, también se cultiva en California y otros estados del oeste.
El nombre "Orangequat" que se le dio originalmente a esta clase de híbridos es engañoso, ya que su ascendencia es una mandarina y no una naranja.
La cáscara dulce se come junto con la pulpa ácida para lograr una combinación de sabores única.