Mycocentrospora acerina es un hongo deuteromiceto que es un patógeno vegetal .
Mycocentrospora acerina tiene una amplia gama de hospedantes que afectan a hortalizas, plantas ornamentales y malezas. [1] Los cultivos umbelíferos (familia de la zanahoria) son particularmente vulnerables y se encuentran entre los hospedantes más importantes desde el punto de vista económico. [2] Mycocentrospora acerina causa una importante enfermedad poscosecha denominada "podredumbre del regaliz" en zanahorias, que han sido el hospedante más estudiado. Durante la etapa de crecimiento de las zanahorias, el patógeno puede causar marchitamiento y muerte de las plántulas, retraso del crecimiento, senescencia temprana y lesiones en las hojas que son manchas necróticas marrones. Una vez que las zanahorias están almacenadas, se produce la podredumbre del regaliz, en la que aparecen lesiones en las raíces de color negro. [3]
Mycocentrospora acerina es un hongo deuteromiceto (sin fase sexual) que habita en las raíces y que se transmite por el suelo. [4] Su ciclo de vida comienza y termina con la clamidospora . La clamidospora es una espora en reposo de paredes gruesas y pigmentada de forma oscura que pasa el invierno en el suelo o en los restos de las plantas y puede permanecer inactiva durante varios años sin perder viabilidad. Solo germina en el suelo cuando detecta una raíz huésped cerca o cuando las condiciones son las adecuadas cuando está en la superficie. En el suelo, produce tubos germinativos y crecimiento micelial que infecta la raíz a través de una herida y comienza a producir más clamidosporas. En la superficie, la clamidospora produce un tubo germinativo corto con conidios terminales adheridos que se dispersan a través del agua e infectan una hoja. La infección de la hoja crea una lesión donde los conidióforos producen conidios. [5] Luego, los conidios se dispersan a través de las salpicaduras de lluvia e infectan otras hojas. [6] Algunas conidias que terminan en el suelo se convertirán en clamidosporas para sobrevivir.
Mycocentrospora acerina se encuentra en climas templados y crece mejor a 18 grados Celsius (65 grados Fahrenheit). El clima templado hace que las zanahorias pasen mucho tiempo en refrigeración, lo que induce la podredumbre de almacenamiento. [7] Se necesitan lluvias para inducir la esporulación y la dispersión de conidios. [5] El patógeno tiene un mayor impacto en suelos arenosos y se plantea la hipótesis de que esto se debe a que las raíces hospedantes sufren más heridas en suelos arenosos y que hay menos microflora para amortiguar el patógeno. [4] El cultivo de plantas hospedantes en rotación permite la acumulación de clamidosporas en el suelo a partir de la hojarasca infectada, lo que permite mayores tasas de enfermedad a lo largo del tiempo.
El falcarindiol (cis-heptadeca-1,9-dieno-4,6-diino-3,8-diol) es un poliacetileno presente en las raíces de la zanahoria. Este compuesto muestra actividad antifúngica contra M. acerina . [8]