El Museo del Agua al Aire Libre ( en griego : Υπαίθριο Μουσείο Νερού ) se encuentra en la ciudad de Edesa , Macedonia Central , Grecia . A principios del siglo XX había muchos talleres de energía hidráulica en la ciudad. En 1991, el Ayuntamiento de Edesa decidió mejorar y desarrollar la zona de los Molinos, Kannavourgio y las obras de Estia, estableciendo un museo al aire libre de energía hidráulica y creando áreas de recreación. El Museo del Agua al Aire Libre, que abrió a principios de 2000, tiene como objetivo familiarizar a los visitantes con la historia de la energía hidráulica desde los talleres de la época preindustrial hasta principios del siglo XX.
El museo está formado por los edificios de la zona de los Molinos y de la Antigua Fábrica de Cáñamo de Edesa . En esta zona hay dos molinos de harina , con su maquinaria de molienda, un molino de agua y un molino de sésamo , equipados y en condiciones de funcionar. Son edificios restaurados que contienen maquinaria auténtica que estuvo en uso hasta mediados de los años 60. De esta forma, los visitantes pueden ver cómo se procesaba la harina y el sésamo . En uno de los molinos de harina hay un acuario con peces del lago Agra-Nissi en Vretta, que es el único acuario de Grecia con peces de agua dulce.
En el mismo lugar hay una hilera de pequeños comercios, una sala multiusos, una zona de recreo y un cine al aire libre. En el lugar hay numerosos canales de agua.
