El Museo Shin-Yokohama Rāmen (新横浜ラーメン博物館, Shin-Yokohama Rāmen Hakubutsukan ), a pesar de tener la palabra "museo" en su nombre, es un patio de comidas inaugurado en 1994, ubicado en el distrito Shin-Yokohama de Kōhoku-ku, Yokohama. , Japón.
El patio de comidas está dedicado a la sopa de fideos ramen japonesa y presenta una pequeña recreación del Tokio del año 1958, el año en que se inventaron los fideos instantáneos . Dentro del patio de comidas hay sucursales de famosos restaurantes de ramen desde Kyushu hasta Hokkaido . La lista incluye a Ide Shoten, Shinasobaya, Keyaki, Ryushanhai, Hachiya, Fukuchan y Komurasaki. En 2013, el patio de comidas agregó el restaurante estadounidense Ikemen Hollywood a sus restaurantes, [1] y desde entonces decidió cerrar la sucursal en junio de 2014. [2]
