Musa × paradisiaca es el nombre aceptado para el híbrido entre Musa acuminata y Musa balbisiana . La mayoría de los bananos y plátanos cultivadosson cultivares triploides de este híbrido o de M. acuminata solo. Linneo originalmente usó el nombre M. paradisiaca solo para plátanos o plátanos para cocinar, pero el uso moderno incluye cultivares híbridos utilizados tanto para cocinar como para postre. El nombre que Linneo dio a los plátanos de postre, Musa sapientum , es, por tanto, sinónimo de Musa × paradisiaca .
Casi todos los plátanos cultivados y muchos bananos cultivados son cultivares del híbrido entre dos especies silvestres, M. acuminata y M. balbisiana . Se cree que los agricultores del sudeste asiático domesticaron por primera vez M. acuminata . Cuando las plantas cultivadas se extendieron hacia el noroeste hacia áreas donde M.balbisiana era nativa (ver mapa), se produjeron híbridos entre las dos especies y luego se desarrollaron aún más en una amplia gama de cultivares. [3]
Se conocen cientos de cultivares de dos especies, que poseen características muy variables, pero en general intermedias entre las especies ancestrales. Por lo general, miden entre 2 y 9 metros (7 y 30 pies) de altura cuando maduran. La parte aérea de la planta es un "falso tallo" o pseudotallo , formado por hojas y sus bases fusionadas. Cada pseudotallo puede producir un único tallo floral. Después de la fructificación, el pseudotallo muere, pero pueden desarrollarse retoños desde la base de la planta. Los cultivares de plátano suelen ser estériles, sin semillas ni polen viable. [4]
Las plantas de banano fueron originalmente clasificadas por Linneo en dos especies, a las que llamó Musa paradisiaca para las utilizadas como plátanos para cocinar ( plátanos ), y M. sapientum para las utilizadas como plátanos de postre. Más tarde se descubrió que sus dos "especies" eran en realidad variedades cultivadas del híbrido entre dos especies silvestres, M. acuminata y M. balbisiana , que ahora se llama M. × paradisiaca L. [5] La circunscripción del taxón moderno M. × paradisiaca incluye así tanto el M. paradisiaca original como el M. sapientum , quedando este último reducido a sinónimo de M. × paradisiaca . [1]
En la época anterior a Linne, este plátano fue nombrado ' Mufa serapionis ', por ejemplo por Maria Sybilla Merian en su libro Metamorphosis insectorum Surinamensium, en 1705. [6]
Hubo un tiempo en que, para hacer frente a la gran diversidad de bananos y plátanos cultivados, los botánicos crearon muchos otros nombres que ahora se consideran sinónimos de M. × paradisiaca , como M. corniculata Lour., [5] utilizado para un grupo de plátanos. con frutos grandes que se asemejan a los cuernos de un toro. Las variedades cultivadas ahora reciben nombres de cultivares , y los cultivares se clasifican en grupos y subgrupos. Por tanto, M. × paradisiaca es un cultivar que pertenece al grupo del genoma AAB, subgrupo Plátano. [3] Consulte la lista de cultivares de banano para obtener más información sobre la denominación y clasificación de los cultivares.
