El vino montenegrino es un vino elaborado en el país balcánico de Montenegro . [1] Muchos viñedos montenegrinos se encuentran en las regiones meridionales y costeras del país. Los vinos montenegrinos se elaboran a partir de una amplia gama de variedades de uva, entre las que se incluyen Krstač , Cabernet Sauvignon , Chardonnay y Vranac . Otras variedades autóctonas incluyen Bioka, Čubrica, Krstač y Žižak. [2]
Historia
La viticultura en Montenegro se remonta a los ilirios ; se han encontrado reliquias de la elaboración y el comercio del vino en la necrópolis de la ciudad costera de Budva que datan del siglo IV a. C. [2] Las lápidas encontradas en Montenegro estaban decoradas con vides y motivos de vino relacionados con el culto dionisíaco. [3] Montenegro se considera el origen de las variedades de uva Kratošija (más conocida como Zinfandel) y Vranac. [4] [5] La primera referencia a la variedad montenegrina Kratošija proviene del estatuto medieval de Budva, escrito en italiano y fechado entre 1426 y 1442 d. C. [6] Las regulaciones de cultivo de uva y producción de vino se introdujeron bajo el reinado de Nicolás I de Montenegro . [ cita requerida ]
Producción
En Montenegro, las variedades Vranac y Kratošija se utilizan principalmente para elaborar vinos tintos, mientras que Krstač es la variedad dominante para el vino blanco. [3] Kratošija fue la variedad predominante hasta la epidemia de filoxera . [7] La variedad más frecuente, Vranac, representa más del 70% de la producción de vino nacional. [ cita requerida ]
La superficie dedicada al cultivo de viñedos ha aumentado significativamente en los Balcanes desde el año 2000, incluido Montenegro. Las uvas se cultivan en más de 2.800 hectáreas (28 km2 ) con una producción bruta de 22.200 toneladas en 2017. [2] Según las regulaciones de la Unión Europea , la zona de producción de vino de Montenegro se divide en cuatro regiones vinícolas y quince subregiones, la más importante de las cuales se encuentra alrededor del lago Skadar . La otra región principal se encuentra a lo largo de la zona costera del mar Adriático . [7]
Comercio
En Europa del Este y los Balcanes occidentales han circulado marcas de vino montenegrino falsificadas; un grupo de investigadores de Serbia, Finlandia, Montenegro y los Países Bajos ha descrito un sistema que utiliza etiquetas inteligentes para identificar botellas auténticas y descartar a los impostores. [8]
Poco antes de que el parlamento montenegrino ratificara el tratado de adhesión a la OTAN , Rusia prohibió las importaciones de vino montenegrino de la productora estatal Plantaže bajo el argumento de que contenía niveles elevados de metalaxil , pesticidas y partículas plásticas. [9] Anteriormente, una quinta parte de las exportaciones de vino del país se destinaban a Rusia. [10]
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