stringtranslate.com

Molino coloidal

Un molino coloidal es una máquina que se utiliza para reducir el tamaño de partícula de un sólido en suspensión en un líquido , o para reducir el tamaño de gota en emulsiones. Los molinos coloidales funcionan según el principio rotor-estator: un rotor gira a altas velocidades (2000–18000 RPM [1] ). Se aplica un alto nivel de esfuerzo cortante hidráulico [ clarificar ] sobre el fluido, lo que provoca la alteración y ruptura de la estructura. Los molinos coloidales se utilizan con frecuencia para aumentar la estabilidad de suspensiones y emulsiones , pero también se pueden utilizar para reducir el tamaño de partícula de sólidos en suspensiones. [1] Las tasas de corte más altas dan lugar a gotas más pequeñas, de hasta aproximadamente 1 μm [2], que son más resistentes a la separación de la emulsión.

Esquema de molino coloidal

Adecuación de la aplicación

Los molinos coloidales se utilizan en las siguientes industrias:

Construcción rotor-estator

Un molino coloidal consta de un rotor y un estator de alta velocidad con superficies de molienda cónicas.

Ejecución

Referencias

  1. ^ abc David B. Troy, ed. (2005). Remington: La ciencia y la práctica de la farmacia (21.ª ed.). Filadelfia, PA: Lippincott, Williams & Wilkins. pág. 764. ISBN 9780781746731. Recuperado el 23 de enero de 2014 .
  2. ^ ab McClements, David Julian (1999). Emulsiones alimentarias: principios, práctica y técnicas (2.ª ed.). Boca Raton, Fla.: CRC Press. p. 172. ISBN 9780849380082.
  3. ^ André O. Barel; Marc Paye; Howard I. Maibach, eds. (2001). Manual de ciencia y tecnología cosmética. Hoboken: Informa Healthcare. pág. 663. ISBN 9780824741396. Recuperado el 23 de enero de 2014 .
  4. ^ Hibbott, HW (6 de junio de 2016). Manual de ciencia cosmética: Introducción a los principios y aplicaciones. Elsevier. ISBN 978-1-4831-8647-4.OCLC 952336962  .
  5. ^ Barel, André O; Paye, Marc; Maibach, Howard I., eds. (2001). Manual de ciencia y tecnología cosmética. Nueva York: Marcel Dekker. ISBN 0-585-40384-8.OCLC 50321224  .
  6. ^ Surfactantes en cosméticos. Rhein, Linda D., Rieger, Martin M. (2.ª edición revisada y ampliada). Routledge. 29 de septiembre de 2017. ISBN 978-1-351-41248-3.OCLC 1017979590  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: otros ( enlace )
  7. ^ Tadros, Tharwat F. (4 de agosto de 2011). Coloides en pinturas. John Wiley & Sons. ISBN 978-3-527-64160-4.OCLC 1180123305  .
  8. ^ Tecnología moderna de pinturas, barnices y lacas. Instituto Nacional de Investigación Industrial (India) (2.ª ed.). Delhi: Asia Pacific Business Press. 2007. ISBN 978-81-7833-088-4.OCLC 500577258  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: otros ( enlace )
  9. ^ Malshe, VC (2008). Fundamentos de la tecnología de la pintura. Parte 2: para estudiantes de grado y profesionales industriales. Sikchi, Meenal A. (Primera edición). Mumbai, India. ISBN 978-81-903298-4-2.OCLC 905247395  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  10. ^ Tadros, Tharwat F. (22 de mayo de 2018). Formulation Science and Technology. Volumen 4, Agroquímicos, pinturas y recubrimientos y coloides alimentarios. Berlín. ISBN 978-3-11-058800-2.OCLC 1037980115  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  11. ^ Manual práctico de procesamiento y utilización de la soja. Erickson, David R. Champaign, Illinois. 25 de agosto de 2015. ISBN 978-0-12-804551-0.OCLC 919719609  .{{cite book}}: CS1 maint: falta la ubicación del editor ( enlace ) CS1 maint: otros ( enlace )
  12. ^ Berk, Zeki (5 de julio de 2016). Procesamiento de frutas cítricas. Londres, Reino Unido. ISBN 978-0-12-803148-3.OCLC 953455849  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  13. ^ Saravacos, George D. (29 de diciembre de 2015). Manual de equipos de procesamiento de alimentos. Kostaropoulos, AE (Segunda edición). Cham. ISBN 978-3-319-25020-5.OCLC 933900288  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  14. ^ Berk, Zeki (13 de febrero de 2018). Ingeniería y tecnología de procesos alimentarios (tercera edición). Londres. ISBN 978-0-12-812054-5.OCLC 1023575296  .{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
  15. ^ Pirro, Don M., 1955- (2001). Fundamentos de lubricación. Wessol, AA, Wills, J. George (2.ª edición revisada y ampliada). Nueva York: Marcel Dekker. ISBN 0-585-40441-0.OCLC 62794319  .{{cite book}}: CS1 maint: nombres múltiples: lista de autores ( enlace ) CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )

Véase también