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Mollete

La molette es una uva blanca francesa que se planta principalmente en la región de Saboya . Como vino varietal , la molette tiende a producir un vino de sabor neutro, por lo que a menudo se mezcla con roussette para agregarle más complejidad. [1]

El análisis de ADN ha revelado que Molette es un cruce entre Gouais blanc y una variedad de uva no identificada. [2]

Sinónimos

Molette también se conoce con los sinónimos Molette blanche y Molette de Seyssel. [2]

Molette también se utiliza como sinónimo de Mondeuse blanche y Mondeuse noire . Además, Molette noire es sinónimo de Mondeuse noire y Molette de Montmelian es sinónimo de Jacquère .

Referencias

  1. ^ J. Robinson Curso de vinos de Jancis Robinson Tercera edición pág. 113 Abbeville Press 2003 ISBN  0-7892-0883-0
  2. ^ ab Molette Archivado el 13 de mayo de 2012 en Wayback Machine , Catálogo de variedades de Vitis International , consultado el 3 de diciembre de 2010