El Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos ( MOFPI ) es un ministerio del Gobierno de la India responsable de la formulación y administración de las normas, reglamentos y leyes relacionadas con el procesamiento de alimentos en la India.
El Ministerio se creó en 1988 con el objetivo de desarrollar una fuerte industria de procesamiento de alimentos, aumentar el empleo en el sector rural y dotar a los agricultores de tecnología moderna.
El papel y las funciones estratégicas del Ministerio se dividen en tres categorías:
Se ocupa de la formulación y aplicación de políticas y planes para todas las industrias de su competencia, en el marco de las prioridades y objetivos nacionales generales. Sus principales áreas de interés son el desarrollo de infraestructura, la modernización tecnológica, el desarrollo de vínculos regresivos, la aplicación de normas de calidad y la expansión de los mercados nacionales y de exportación de productos alimenticios procesados.
El Ministerio actúa como catalizador y facilitador para atraer inversiones nacionales y extranjeras con miras al desarrollo de grandes capacidades de procesamiento integradas, creando un entorno de políticas propicio, incluida la racionalización de impuestos y aranceles. Tramita solicitudes de colaboración extranjera, unidades orientadas a la exportación (EOU), etc., y ayuda y guía a los posibles empresarios en sus esfuerzos.
Después de la liberalización, ha aprobado un gran número de empresas mixtas, colaboraciones extranjeras, licencias industriales y propuestas de participación en el 100% en diferentes áreas de procesamiento de alimentos y ha tomado importantes iniciativas políticas para facilitar un crecimiento acelerado de la industria. Las funciones del Ministerio pueden clasificarse en términos generales de la siguiente manera:
Anteriormente, las responsabilidades regulatorias del MoFPI eran implementar la Orden de Productos de Frutas (FPO), sin embargo, con la promulgación de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006, estas responsabilidades regulatorias se transfirieron a la Autoridad de Seguridad Alimentaria de la India, Nueva Delhi, que está bajo el control del Ministerio de Salud y Bienestar Familiar. [2]