Món cuốn se refiere a los platos vietnamitas enrollados que incluyen una variedad de ingredientes enrollados en bánh tráng u hojas de verduras; pueden incluir hojas de verduras y hierbas, u otros tipos de verduras. La variedad de ingredientes posibles permite a las personas seleccionar solo lo que quieren, según su gusto. El plato siempre se sirve con una salsa para mojar llamada nước chấm .
El món cuốn es un bocadillo en el que los ingredientes se cocinan pero los comensales preparan sus propios rollitos. También es una variedad real de comida rápida debido a su proceso de cocción rápido, pero inventado desde la antigüedad.