La edad metabólica se calcula comparando la tasa metabólica basal de una persona con el promedio de su grupo de edad cronológica . [1] [2]
Todos los componentes del cuerpo requieren distintos niveles de energía para mantenerse. La grasa corporal requiere mucha menos energía que el músculo magro , ya que el músculo magro es mucho más activo metabólicamente y, por lo tanto, requiere un mayor gasto de energía para permanecer en homeostasis . Si comparamos dos individuos, con todas las variables siendo iguales, la persona con más masa muscular magra tendrá una tasa metabólica basal más alta y, por lo tanto, una edad metabólica más baja en comparación con aquellos con la misma edad cronológica. [3]
La investigación en la que se basa el concepto de edad metabólica comenzó con Alfred Joseph Clark en 1927. Clark descubrió que la frecuencia cardíaca de diferentes especies animales variaba con el tamaño corporal en una potencia de -0,27. Otros investigadores descubrieron que otras frecuencias biológicas variaban en el mismo coeficiente o en uno similar. S. Brody desarrolló una escala de edad fisiológica en 1945. En 1961, SCS Taylor utilizó la escala de Brody como base para una escala de edad metabólica junto con 0,27 como estándar para el cálculo. Por lo tanto, Taylor define la edad metabólica como:
¿Dónde está el peso corporal adulto estándar en kilogramos ? El tiempo desde la concepción es un coeficiente dimensional que depende de las unidades de tiempo que se utilicen.
Taylor eligió el término edad metabólica como un guiño al trabajo de Max Kleiber, quien utilizó el término tiempo metabólico . [4]