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Platostoma palustre

Platostoma palustre , conocida comúnmente como mesona china , es una especie de planta perteneciente al género Platostoma de la familia de la menta. La especie crece extensamente en el este de Asia, como el sudeste de China , Japón y Taiwán, prefiriendo barrancos, áreas herbáceas, secas y arenosas. [3] Las plantas miden de 15 a 100 cm de alto con tallos y hojas peludos. Las hojas tienen forma de lágrima y son dentadas. [3]

Las plantas se conocen como xiān cǎo (仙草), xiānrén cǎo (仙人草), xiān cǎo jiù (仙草舅) o liángfěn cǎo (涼粉草) en chino mandarín , sian-chháu (仙草) en taiwanés , lèuhng . fán chou (涼粉草) en cantonés , sương sáo en vietnamita y ya chaokuai ( หญ้าเฉาก๊วย ) en tailandés . [1]

Gelatina de hierba cortada

Uso, cultivo y procesamiento

Es Cincau, bebida indonesia elaborada a partir de la planta Platostoma palustre

La mesona se utiliza principalmente para elaborar gelatina de hierba . [1] Las hojas y los tallos de la planta se secan y se oxidan, como el té, y luego se procesan para obtener una gelatina. Se ha informado que los extractos de la variante negra de la gelatina de hierba ( Mesona palustris ) inducen efectos antidiabéticos, anticancerígenos y antidiarreicos en investigaciones preclínicas, todo lo cual es posible debido a la fuerte naturaleza antioxidante de los extractos. [ cita requerida ] [4]

La P. palustre se cultiva en terrenos planos o en zonas con una ligera pendiente. En Taiwán, esta planta se cultiva a menudo bajo árboles frutales en huertos frutales como cultivo secundario. [1] La planta se procesa cosechando todas las partes aéreas por encima de la raíz. Luego, las partes se secan parcialmente y se apilan para permitir que se oxiden hasta que se oscurezcan. Después de la oxidación, se secan completamente para su venta. [1]

Referencias

  1. ^ abcde "仙草" (en chino). 台北市內雙溪森林藥用植物園編輯組. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2012."本品加水與少許鹹共同煎汁,添加少許澱粉漿可製成仙草凍,是夏天常吃的清涼飲品"
  2. ^ Platostoma palustre (Blume) AJPaton. En: The Plant List (2013). Versión 1.1. Publicado en Internet; http://www.theplantlist.org/ [18 de julio de 2015].
  3. ^ ab "Mesona chinensis en Flora de China".
  4. ^ Sasmita, Andrew Octavian; Ling, Anna Pick Kiong (septiembre de 2017). "Bioactividad de Mesona palustris (Cincau negro) como agente nutracéutico". Revista de investigación en ingeniería y ciencia . 1 (2): 47–53. doi : 10.26666/rmp.jesr.2017.2.9 .

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