El Mercado Internacional de Rungis ( en francés : Marché International de Rungis ) es el principal mercado mayorista de París y se dedica principalmente a la venta de productos alimentarios y hortícolas. Está situado en la comuna de Rungis , en la periferia sur. Es el segundo mercado mayorista de alimentos más grande del mundo después de la Central de Abasto de la Ciudad de México, con 327 hectáreas (810 acres).
Desde sus orígenes en el siglo X hasta mediados del siglo XX, el mercado central de París estuvo situado en el centro de la ciudad, en una zona de 10 hectáreas (25 acres) llamada Les Halles . Esta zona se quedó pequeña para dar cabida a toda la demanda comercial y, en 1969, el mercado se trasladó a las afueras. Se eligió Rungis por su fácil acceso por ferrocarril y autopista y su proximidad al Aeropuerto Internacional de Orly .
El 25 de septiembre de 2022, el mercado se incendió. [1]
El mercado es propiedad del Estado francés y está administrado por la Semmaris ( Société d'Economie Mixte d'Aménagement et de gestion du marché d'interêt national de Rungis ). Hay muchos mayoristas y la competencia es fuerte. Los clientes son profesionales, distribuidores y restaurantes. Se realizan controles veterinarios, fitosanitarios y de propiedad. [ cita requerida ] Los desechos del mercado se reciclan y la energía generada por el incinerador se utiliza para calentar el mercado y el cercano aeropuerto de Orly. El mercado comienza a la 1 de la mañana y termina alrededor de las 11 de la mañana.
Datos: [2]
48°45′35″N 2°21′13″E / 48.75972, -2.35361
