El Metropolitan Meat Market , conocido principalmente como Meat Market , en Melbourne , Australia, es un antiguo edificio de mercado que también incorpora el Metropolitan Hotel. [1] Fue diseñado por George Johnson y se completó en 1874. Está incluido en el Registro del Patrimonio Victoriano desde 1973. [2]
El lugar ha pasado por muchas iteraciones y actualmente sirve como un lugar de arte bajo la administración de la ciudad de Melbourne . [3] Anualmente, el lugar alberga eventos culturales y sociales que van desde teatro, circo, danza hasta ferias de comida y vino, lanzamientos de música y funciones privadas, además de festivales como el Melbourne Fringe Festival , RISING y el Yirramboi Festival .
Construido en 1880, el Meat Market fue concebido originalmente como un espacio comercial metropolitano a gran escala para vendedores de carne. El mercado dejó de operar en 1974. El edificio permaneció sin uso hasta 1977, cuando la propiedad fue adquirida por el gobierno estatal y transformada en un centro de arte, inaugurado en 1979. [4] El espacio funcionó como oficina y taller para organizaciones de arte y artesanía y artistas. Una remodelación de 2004 incluyó más espacio de oficina. [5]
La ciudad de Melbourne ha convertido el lugar en un importante espacio cultural y artístico. Meat Market ahora alberga a más de 50 personas y empresas de arte. Meat Market es un importante centro para el desarrollo y la presentación de las artes dentro de la escena artística de Melbourne, y alberga cientos de eventos cada año, incluidos el Festival Internacional de las Artes de Melbourne , el Festival Fringe de Melbourne, Yirramboi y más. [6] [7]
El Meat Market fue diseñado por George R. Johnson en 1879. Johnson, un emigrante de Edmonton, Londres, fue elegido para diseñar el nuevo mercado debido a su experiencia en el diseño del antiguo Victoria Meat Market. También fue el arquitecto del Ayuntamiento de Hotham (conocido ahora como el Ayuntamiento de Melbourne) y de los edificios cívicos, donde William Reynolds, considerado el espíritu impulsor de la construcción del Meat Market, ejerció como alcalde en 1878. Johnson diseñó más tarde una veintena de otros edificios en la zona y diseñó modificaciones en el diseño del Meat Market antes de morir de camino a Melbourne por envenenamiento de la sangre en 1898. Con seis accionistas del antiguo Victoria Meat Market y otros dos, el influyente comerciante William Reynolds formó la Metropolitan Meat Market Company con vistas a construir en un terreno en la esquina de las calles Courtney y Blackwood. Las ornamentaciones del lugar incluyen a Reynolds como la figura con bigotes cuya cabeza modelada aparece sobre las puertas de entrada interiores de Courtney Street, y el 1874 en el frontón sobre la entrada de Blackwood Street es la fecha de fundación de Victoria Meat Market Company.
El complejo de edificios que Johnson diseñó para la Metropolitan Meat Market Company era ambicioso y se propuso completarlo en etapas. Las obras iniciales del contrato, que se completaron entre septiembre de 1879 y diciembre de 1880, debían incluir el mercado en sí, con una longitud de trece tramos desde Courtney Street, y dos tramos adicionales que se proyectaban hacia el norte; las oficinas frente a Courtney Street; y el hotel frente a Blackwood y Courtney Street, pero que se extendería a lo largo de Blackwood Street sólo hasta el norte, como lo hace actualmente, no hasta la puerta de entrada.
Durante el transcurso del contrato se decidió continuar con el banco (ahora Blackwood Street Gallery) y las dependencias del gerente, en el lado norte de la puerta de Blackwood Street, y es probable que también se llevara a cabo la puerta en sí y la fachada que conecta con el hotel. En 1880 se decidió poner en marcha la primera de las tiendas, que se encontraba en el lado sur de la puerta de Blackwood Street, y parece que en lugar de proporcionar una casa adjunta a la tienda, como se pretendía originalmente, se incorporaron las dependencias para el encargado del mercado. En esta etapa, la entrada entre la puerta de Blackwood Street y el mercado propiamente dicho se dejó sin techar. Esta obra no abarcó los edificios que dan a Blackwood Street al norte del patio actual, todos los cuales son de fecha posterior.
En 1889, los 17 metros (56 pies) que se encontraban al norte del banco se alquilaron a un tal Dunkerley para la construcción de una cámara de refrigeración en lo que en ese momento se describió como un terreno baldío. Parece que la construcción de esta no avanzaba satisfactoriamente y la Compañía intervino para llevar a cabo el trabajo. GR Johnson fue nuevamente contratado y la nueva estructura recibió una fachada que armonizaba con el edificio existente, aunque solo tenía una planta de altura, y se conectaba con ellos mediante una pared de pantalla en el frente de un patio, ahora reutilizado como entrada de North Melbourne.
La conexión de los edificios al sistema de alcantarillado en 1890 requirió obras sustanciales y requirió la contratación de un arquitecto, pero Johnson ya había fallecido. La empresa encargada fue Gibbs and Finlay, fundada originalmente por Harry Browse Gibbs en 1882 y que finalmente se convertiría en Gibbs, Finlay and Morsby. Esta empresa, y Gibbs en particular, se encargaría de las ampliaciones importantes del mercado en 1906-1908, cuando el salón principal se extendió hacia el norte hasta Tyrone Street, aumentando el número de puestos, pero respetando con mucha precisión el diseño original. En Blackwood Street, junto a la cámara de refrigeración existente, se construyó una nueva cámara y luego una nueva entrada en el extremo norte del sitio, coronada por un arco elíptico rústico característico de la época eduardiana.
Las últimas modificaciones importantes a los edificios fueron realizadas por Gibbs en el período 1918-1922, cuando parece que se modificó la residencia del banco para proporcionar alojamiento para el conserje, se construyó un piso superior sobre la cámara de congelación original de Dunkerley para proporcionar oficinas para la Asociación de Maestros Carniceros, se construyeron cámaras de enfriamiento de ladrillo a lo largo del lado occidental de la sala del mercado y, presumiblemente en este momento, se insertó una nueva gama de cámaras de enfriamiento en el lado este de la sala detrás de los edificios de Blackwood Street.
El Meat Market no era una institución única. No sólo se podía comparar con el City Meat Market oficial, sino que su predecesora, la Victorian Meat Market Company, siguió funcionando y hubo informes ocasionales de otros establecimientos como el 'Victoria Meat Market', en Lygon Street, Carlton. Parece que en 1879 se pretendía sacar a bolsa la empresa, pero ya sea por falta de respuesta o por otras razones, siguió siendo privada. Sólo después de 1919, como resultado de las críticas en un informe sobre las prácticas comerciales de la carne, la empresa salió a bolsa durante unos años. Sin duda, fue el complejo de mercado privado más ambicioso jamás establecido en Melbourne y parece que durante muchos años fue el único mercado mayorista de cierta importancia operado por privados.
La Metropolitan Meat Market Company siguió gestionando el mercado hasta junio de 1974, un total de noventa y cuatro años. El director general de la empresa en sus últimos años fue JM (Malcolm) Howlett, hijo de James M. Howlett, quien, junto con su hermano John T. Howlett, comenzó a trabajar con William Reynolds en la década de 1880. Malcolm Howlett ha seguido muy interesado en el mercado desde que se convirtió en un centro de artesanía y, en sus escritos sobre él, nos ha dado una imagen clara de cómo era.
El inmueble fue puesto a subasta el martes 18 de diciembre de 1973, en un momento de auge de los precios inmobiliarios. Se sabía que era de interés para los promotores inmobiliarios, ya que se trataba de una gran extensión de terreno muy próxima a la ciudad, y se consideró probable un precio de venta de alrededor de un millón y cuarto de dólares. Los edificios ya estaban clasificados por el National Trust como de importancia histórica y dignos de conservación, y el Consejo de Preservación de Edificios Históricos intervino, registrando el Mercado diecisiete días antes de la subasta. Como esto significaba que no se podía demoler, los postores más probables ya no estaban interesados y la propiedad se subastó por novecientos veinticinco mil dólares.
El mercado permaneció sin vender durante casi tres años. Durante este tiempo se alquiló para diversos fines: almacén de desechos, sala de subastas, mercado de basura y tesoros y aparcamiento. Varios grupos e individuos lo analizaron con diversas operaciones comerciales en mente, pero ninguna parecía económicamente viable.
A principios de 1975, el artista del vidrio David Wright se acercó a Marjorie Johnson, directora ejecutiva de la Asociación de Artesanos de Victoria, que por entonces operaba en las salas del primer piso en North Melbourne, y le sugirió que el antiguo mercado de carne, también en North Melbourne, sería un gran centro de artesanía. El momento era perfecto. La Asociación de Artesanos estaba teniendo muchas dificultades para transportar todo el equipo que utilizaban para sus eventos de promoción de artesanías en lugares públicos, como los jardines Fitzroy. Marjorie estaba en ese momento presionando al Ministerio de las Artes de Victoria para obtener instalaciones más adecuadas para la Asociación de Artesanos.
Un grupo formado por David Wright, Marjorie Johnson, Ian Sprague, Sue Walker, Colin Burroughs y John Mitchell inspeccionó minuciosamente la propiedad e informó al Ejecutivo de la Asociación de Artesanía que el mercado sería, de hecho, tan adecuado como cualquier edificio que pudiera ser reciclado.
La Asociación de Artesanos autorizó a Marjorie a presentar una propuesta al Dr. Eric Westbrook , entonces Director del Ministerio de las Artes de Victoria, para la compra del mercado como centro de las artesanías en Victoria. Las primeras conversaciones con el Ministerio sugirieron pocas posibilidades de éxito y también se temía que un caso ante el Consejo de Preservación de Edificios Históricos por parte de la Compañía Metropolitana del Mercado de Carne pudiera tener éxito y el mercado se perdería. Afortunadamente, la audiencia de este caso y la contrademanda del Ministerio de las Artes de Victoria a través de su oficial Essie Wicks, fallaron a favor de mantener el mercado en el registro de la HBPC. Cuando la continua representación para la compra ante el Ministerio durante 1975 y 1976 pareció no dar resultados, se enviaron invitaciones a un grupo ampliamente representativo para que se reuniera y planificara una campaña de acción. Este grupo se reunió por primera vez el 26 de mayo de 1976. Algunos de sus miembros más comprometidos, David Wright, Wally Curran, Marjorie Johnson, Gordon Jackson, Ian Sprague y Nola Hjorth, se reunieron nuevamente, bajo la presidencia de David Wright, para considerar posibles cursos de acción abiertos al grupo. Sin embargo, poco después, el entonces Primer Ministro, Ministro de las Artes y Tesorero, el Honorable Rupert Hamer , acordó que el Ministerio de las Artes financiaría un estudio de viabilidad arquitectónica sobre la propuesta de convertir el mercado en un Centro de Artesanía para Victoria. Los arquitectos contratados para realizar el estudio fueron Genser Shepherd and Associates de Punt Road, Richmond, con quienes Marjorie Johnson trabajó durante los siguientes meses en el desarrollo del estudio de viabilidad. Los datos arquitectónicos históricos en esta breve historia se tomaron todos del estudio de Genser Shepherd.
Poco después de recibir el estudio completo, el Honorable Rupert Hamer acordó que su Gobierno compraría Meat Market. En enero de 1977, la compra se concretó con un costo de $890,000 y Meat Market, en sus diversos títulos, pasó a ser la parcela de la Corona No.21, sección 11, en North Melbourne. A lo largo de 1977 y la mayor parte de 1978, un comité interino y, más tarde, un comité de planificación establecido por el Ministerio de las Artes de Victoria, se reunieron mensualmente para supervisar las reparaciones básicas del edificio, revisar los arrendamientos, solicitar la respuesta del público, investigar la financiación, examinar estructuras de gestión alternativas, desarrollar una filosofía para el Centro, evaluar las solicitudes de espacio y hacer recomendaciones al Ministerio de las Artes en relación con todos estos asuntos. Estas recomendaciones finales se presentaron en septiembre de 1978 y en mayo de 1979. El Honorable RJ Hamer nombró a Marjorie Johnson, que acababa de completar un mandato de dos años como directora del Festival de Artes de Victoria: Artesanía, como directora interina con el encargo de lograr que Meat Market se abriera como Centro de Artesanía. El año anterior se habían aprobado tres eventos del Festival: "Australian Crafts '78" y una Exposición y Taller de Vidrio, que se celebrarían en el mercado. Durante seis meses, el Director Interino y el conserje residente fueron los únicos dos ocupantes de los edificios; el primero se dedicó a planificar la apertura algún tiempo después de que se aprobara el Presupuesto Estatal en septiembre, siempre que ese presupuesto permitiera una asignación al Centro de Artesanía propuesto. Después de un evento único, una Feria Comercial organizada por el Victorian Ceramic Group, que se celebró el 22 y 23 de septiembre de 1979, el Centro de Artesanía finalmente abrió de forma permanente el 8 de noviembre de 1979. La Colección de Artesanía del Estado de Victoria estaba en exhibición en la parte delantera del mercado y una exposición de trabajos de los estudiantes de Artesanía del Melbourne State College estaba en la parte trasera.
En esa época, el Ministro de Artes, entonces Honorable Norman Lacy , aprobó también la creación del primer Consejo de Administración, que fue designado, en virtud de la Ley de Tierras de la Corona (Reservas) de 1978, como Comité de Gestión encargado de administrar la Reserva de la Corona como Centro de Artesanía.
En marzo del año siguiente (1980), este Comité se convirtió en el Consejo de Administración de una Sociedad Anónima Limitada por Garantía. Ese mismo año, se publicó un anuncio para el puesto de Director General y Marjorie Johnson se postuló para él, siendo nombrada. La primera tarea del Consejo de Administración, bajo la presidencia del juez John Campton, fue desarrollar una política y unos objetivos para el Centro y una serie de actividades que darían efecto a esos objetivos. Su declaración de política, publicada en septiembre de 1980, exigía talleres de acceso para todas las disciplinas artesanales, talleres individuales para alquilar a artesanos, locales para grupos de artesanos, una tienda de artesanía, exposiciones temporales, una galería de acceso, un centro de conferencias y la exposición de la Colección de Artesanía del Estado Victoriano.
El estado del edificio y el nivel de la subvención anual en aquellos primeros años sólo permitían un programa de exposiciones, la exhibición de la Colección Estatal y el funcionamiento de la Galería de la Calle Blackwood. En 1981, el Honorable Rupert Hamer, que en ese momento era Ministro de Turismo, aprobó una subvención directa al Centro para permitir la creación de la tienda de artesanías con el importante objetivo de proporcionar artesanías australianas de alta calidad al mercado turístico. En 1982, con financiación específica del Ministerio de las Artes de Victoria y la Junta de Artesanía del Consejo de Australia, se establecieron los Talleres de Acceso a la Cerámica y los Textiles.
Hasta ahí llegaba el desarrollo hasta que se consiguiera financiación para convertir grandes secciones del edificio, cuyas condiciones las hacían inservibles para cualquier cosa. El anuncio del Honorable Race Mathews , Ministro de las Artes, en noviembre de 1983 de una asignación de 1.320.000 dólares para las obras de la primera fase, seguidas de las obras de la segunda y tercera fase por un total de 2.500.000 dólares, permitió la restauración y conversión completas del antiguo Mercado de la Carne, de modo que se pudieran realizar todas las actividades proyectadas en el plan de 1980.
En 1998, Meat Market comenzó a utilizarse como espacio para las artes escénicas y creativas. En 2005 se realizaron importantes renovaciones y en 2015 se nombró un equipo de gestión especializado. En la actualidad, más de 50 empresas y particulares operan en el lugar. [8] Meat Market tiene cuatro espacios disponibles para alquiler para las artes y el público, incluidos el pabellón Flat Floor, el pabellón Cobblestone, la sala de reuniones y los establos. [9] Meat Market también es uno de los pocos lugares para alquilar en Melbourne que cuenta con una estructura de circo, que alberga espectáculos aéreos y circenses en el pabellón Cobblestone. [10]
Meat Market también alberga a más de 50 profesionales como "licenciatarios", inquilinos creativos que tienen presencia dentro del edificio. Los licenciatarios incluyen una variedad de espacios creativos, incluidas oficinas administrativas para otras organizaciones artísticas que abarcan la música y la danza. Entre los licenciatarios actuales y notables se incluyen [11] el Festival YIRRAMBOI, el Festival de Jazz de Melbourne y Wild at Heart.
Marjorie Johnson OAM, Gerente General. 14 de julio de 1986
37°48′06″S 144°57′15″E / 37.801795, -37.801795; 144.954053