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La comida de Mellin

Mellin's Food Works fue un fabricante de Mellin's Food for Infants and Invalids en Londres , Inglaterra . [1]

Mellin's Food Company (Doliber-Goodale Company) era un fabricante de Mellin's Food for Infants and Invalids en Boston, Massachusetts .

Historia

La empresa comenzó cuando el químico alimentario inglés Gustav Mellin desarrolló una fórmula infantil en 1866. [2] La fórmula de Mellin era una versión simplificada de una que había sido inventada recientemente por el químico alemán Justus von Liebig . [3] No era un suplemento nutricional total; el polvo se diluía con leche de vaca y agua y se denominaba "modificador de la leche". [2] Era un "extracto seco y soluble de trigo, cebada malteada y bicarbonato de potasio ". [4] La fórmula se anunciaba con el lema: "Alimento Mellin para bebés e inválidos: el único sustituto perfecto de la leche materna". [5]

El "dirigible de Mellin" pilotado por Stanley Spencer en 1902

En 1902, Mellin Food Company patrocinó la construcción del primer dirigible del Reino Unido por parte de Stanley Spencer . La aeronave terminada llevaba un anuncio de Mellin's Food en su sobre. El 22 de septiembre de 1902, Spencer voló el "Dirigible de Mellin" (oficialmente llamado "Dirigible No 1") a través de Londres desde Crystal Palace hasta Harrow . [6]

Mellin's Food para bebés e inválidos también fue elaborado por The Doliber-Goodale Co., 41 Central Wharf, Boston, MA. [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] Se vendió en Australia. [dieciséis]

Referencias

  1. ^ "Anuncios" (PDF) . Revista médica de Edimburgo . 8 (2). Agosto de 1900. PMC  5256707 . Consultado el 31 de octubre de 2022 .
  2. ^ ab Andrew Smith (2013). "Comida para bebé". La enciclopedia de Oxford sobre alimentos y bebidas en Estados Unidos . ISBN 9780199734962.
  3. ^ Brock, William H (1997). Justus Von Liebig: el guardián químico. Prensa de la Universidad de Cambridge. pag. 247.ISBN​ 0-521-56224-4.
  4. ^ Jacqueline H. Lobo (2001). No mates a tu bebé. Prensa de la Universidad Estatal de Ohio . pag. 163.ISBN​ 9780814208779.
  5. ^ Bentley, Amy (2014). Invención de la comida para bebés: sabor, salud e industrialización de la dieta estadounidense. Prensa de la Universidad de California. pag. 24.ISBN​ 978-0-520-27737-3.
  6. ^ "El dirigible número 1 de Stanley Spencer realiza su primer vuelo propulsado en Gran Bretaña" (PDF) . www.blimpinfo.com . Consultado el 8 de mayo de 2017 .
  7. ^ Doliber, Goodale & Co. (1883). "Alimentos de Mellin para lactantes e inválidos: su descripción y análisis: consejos a las madres sobre el cuidado y alimentación de los lactantes: información útil para madres lactantes e inválidos". Biblioteca de la Facultad de Medicina . Universidad de Carolina del Sur . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  8. ^ "Mellin's Food para bebés e inválidos, The Doliber-Goodale Co., 41 Central Wharf, Boston, Mass., 1891". digitalcommonwealth.org . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  9. ^ "Un alimento infantil". La historia de la leche malteada de Wisconsin . Sociedad Histórica de Wisconsin . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  10. ^ "El cuidado y alimentación de los lactantes". biblioteca.digital.cornell.edu . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  11. ^ Compañía (Boston), Mellin's Food (1905). El cuidado y alimentación de los lactantes. 1905. Compañía de alimentos de Mellin . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  12. ^ "Alimento de Mellin para bebés e inválidos", nuestro bebé"". Biblioteca del Congreso, Washington, DC 20540 EE. UU . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  13. ^ "Alimentos para bebés de Mellin". Museo de Atención Médica de Kingston . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  14. ^ "Alimento para bebés de Mellin". Sociedad Histórica de Dorchester . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  15. ^ "Alimentos para bebés de Mellin". Bibliotecas MSU . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
  16. ^ "COMIDA DE MELLIN". El Argos (Australia) . 1 de marzo de 1899 . Consultado el 30 de octubre de 2022 .

enlaces externos