Mazagran es un tipo de bebida que se utiliza habitualmente para el café y que lleva el nombre de la ciudad de Mazagran en Argelia .
Allí tuvo lugar una batalla en 1840 entre soldados franceses y argelinos y la leyenda dice que durante la noche, los 123 soldados franceses asediados bebieron café mezclado con bebidas alcohólicas . Es un vaso o taza con pie, opcionalmente también con asa o pie corto. Los mazagrans pueden estar hechos de terracota, porcelana o vidrio. [1]
Las bebidas de café (por ejemplo: café con hielo) que se sirven en mazagran a veces también reciben el nombre de mazagran . Mazagran era el nombre de una fallida bebida carbonatada de café desarrollada como colaboración entre Starbucks y Pepsi a mediados de la década de 1990. [2] [3]
