Maurizio Bidinost (nacido el 10 de enero de 1959) es un ciclista italiano retirado que estuvo activo en ruta y pista entre 1979 y 1986, convirtiéndose en profesional en 1981. En pista, ganó una medalla de plata y tres de bronce en las pruebas de persecución individual y por equipos en los campeonatos mundiales de 1979-1982 y en las carreras de seis días de Numea (1980 y 1981) y Berlín (1982). [1]