Maurice Zbriger (10 de julio de 1896, Kamenets-Podolskiy , Ucrania - 5 de abril de 1981, Montreal, Quebec , Canadá) fue un violinista, compositor y director de orquesta canadiense. Comenzó a aprender violín cuando era niño y continuó sus estudios en el conservatorio de San Petersburgo, Rusia , donde fue compañero de clase de Jascha Heifetz , Nathan Milstein y Mischa Elman .
Dejó Rusia en 1920 y viajó por toda Europa, hasta llegar a Montreal en 1924. Rápidamente encontró trabajo allí en el His Majesty's Theatre , en salas de cine mudo y en otros lugares. Fue uno de los fundadores del Traymore Quartet en 1925, que más tarde se convirtió en la Traymore Salon Orchestra. Fue uno de los primeros canadienses en especializarse en música romaní y actuó y dirigió un programa de radio que se transmitió en la estación CKAC durante 40 años.
Zbriger se convirtió en socio y, finalmente, en único propietario de Montreal Hebrew Delicatessen. Más conocido como " Schwartz's ", este restaurante es famoso por su distintiva carne ahumada al estilo de Montreal . Con los beneficios de este negocio, Zbriger gastó muchos miles de dólares en organizar conciertos gratuitos de su música.
Zbriger no pudo seguir una carrera como concertista de violín porque su esposa tenía problemas de salud. La señora Zbriger fue pianista y co-compuso música con Maurice hasta su muerte después de 65 años de matrimonio.
Muchas de las composiciones de Zbriger estaban dedicadas a personajes famosos. Escribió The Vincent Massey March (1952) para el estadista canadiense del mismo nombre, mientras que "Mother's Lullaby" (1948) estuvo dedicada a Carlos, Príncipe de Gales, en el momento de su nacimiento. Las personas homenajeadas por Zbriger recibían frecuentemente copias de la música con cartas encargadas por él.
En sus últimos años, la artritis en sus manos impidió a Zbriger actuar en público, aunque continuó componiendo y dirigiendo hasta su muerte.