Maurice Marie Alfred Couette ( Tours , 9 de enero de 1858 – Angers , 18 de agosto de 1943 ) fue un físico francés conocido por sus estudios de la fluidez .
Couette es mejor conocido por sus contribuciones a la reología y la teoría del flujo de fluidos. Diseñó un viscosímetro de cilindro concéntrico que utilizó para medir con precisión la viscosidad de los fluidos. El flujo laminar observado en el espacio entre los dos cilindros se conoce como flujo de Couette . Estudió las condiciones límite de un fluido y demostró que la condición de "no deslizamiento" se cumplía para los fluidos y materiales de pared probados.
Couette nació en Tours , Francia, como hija única de Alfred Ernest Couette, un comerciante de telas.
Terminando su educación con los Frères des Écoles Chrétiennes obtuvo una licenciatura en humanidades y ciencias, ambas en 1874, así como una licenciatura en matemáticas y ciencias físicas (impartidas por la Facultad de Ciencias de Poitiers) en 1877 y 1879 respectivamente. Tras un breve período como profesor en Angers, se unió al 12.º Regimiento de Artillería en Vincennes para realizar un año de servicio militar voluntario.
En 1881 se instaló en París y se matriculó en la Sorbona , estudiando ciencias físicas como preparación para la agregación , un diploma de enseñanza francés. Posteriormente, Couette enseñó en Arcueil y en la École Sainte-Geneviève de París. En la Sorbona estudió con Joseph Boussinesq y desde 1887 trabajó en el Laboratorio de Investigación de Física con Gabriel Lippmann (quien más tarde recibiría el Premio Nobel de Física ). Couette también obtuvo su doctorado sobre la fricción de los líquidos ("Estudios sobre la fricción de los líquidos", Etude sur le frottement des liquides , Gauthiers-Villars 1890).
Poco después se le asignó una cátedra de física en la Universidad Católica de Angers (ahora conocida como Université Catholique de l'Ouest ), así como otros compromisos docentes como en la Facultad Libre de Ciencias, la Escuela de Agricultura y varias escuelas secundarias de Enojos.
Couette era miembro de la Sociedad Francesa de Física y se jubiló en 1933.
Desde 1993, el Prix Maurice Couette lo otorga el Groupe français de Rhéologie.
En 1886, Maurice Couette se casó con Jeanne Jenny, con quien tuvo ocho hijos, cinco de los cuales llegaron a la edad adulta.
