Maurice Zbriger (10 de julio de 1896, Kamenets-Podolskiy , Ucrania - 5 de abril de 1981, Montreal, Quebec , Canadá) fue un violinista, compositor y director de orquesta canadiense. Comenzó a aprender violín cuando era niño y continuó sus estudios en el conservatorio de San Petersburgo, Rusia , donde fue compañero de clase de Jascha Heifetz , Nathan Milstein y Mischa Elman .
Dejó Rusia en 1920 y viajó por toda Europa hasta llegar a Montreal en 1924. Allí encontró trabajo rápidamente en el Teatro de Su Majestad , en salas de cine mudo y otros lugares. Fue uno de los fundadores del Cuarteto Traymore en 1925, que más tarde se convirtió en la Orquesta del Salón Traymore. Fue uno de los primeros canadienses en especializarse en música romaní y actuó y dirigió un programa de radio que se emitió en la emisora CKAC durante 40 años.
Zbriger se convirtió en socio y, con el tiempo, en el único propietario del restaurante Montreal Hebrew Delicatessen, más conocido como " Schwartz's ", famoso por su distintiva carne ahumada al estilo de Montreal . Con las ganancias de este negocio, Zbriger gastó miles de dólares en organizar conciertos gratuitos de su música.
Zbriger no pudo seguir una carrera como concertista de violín porque su esposa tenía problemas de salud. La señora Zbriger era pianista y compuso música junto con Maurice hasta su muerte después de 65 años de matrimonio.
Muchas de las composiciones de Zbriger estaban dedicadas a personajes famosos. Escribió la Marcha de Vincent Massey (1952) para el estadista canadiense del mismo nombre, mientras que la "Canción de cuna de una madre" (1948) estaba dedicada a Carlos, príncipe de Gales, en su nacimiento. Las personas a las que Zbriger homenajeaba recibían con frecuencia copias de la música junto con cartas que él les encargaba.
En sus últimos años, la artritis en sus manos le impidió a Zbriger actuar en público, aunque continuó componiendo y dirigiendo hasta su muerte.