« Mashed Potatoes USA » es una canción de rhythm and blues de James Brown y su banda Famous Flames. Lanzada en 1962 como sencillo por King Records , alcanzó el puesto 82 en la lista Pop y el 21 en la lista R&B . [1] El título hace referencia al baile Mashed Potato, popular en ese momento.
La canción es un diario de viaje con un riff de guitarra y órgano rasgueado y una trompeta con sordina que proporciona un contrapunto de jazz a la interpretación vocal. El puente consiste en que toda la banda repite un riff de dos acordes.
En la canción, Brown afirma: "Aquí estoy y vuelvo otra vez", y luego declara su plan de llevar el puré de papas a las ciudades por las que hará una gira. Luego menciona su itinerario, comenzando por la ciudad de Nueva York y terminando en su ciudad natal, Augusta, Georgia .